sund mad, sundhed

Æg sunde? Find ud af mere om deres positive egenskaber!

æg sunde æg ernæringsværdier æg ingredienser

De kendte og elskede æg har i dag en lang historie bag sig. Æg og deres sundhedsegenskaber er blevet talt om siden oldtiden, så ægget fik en symbolsk betydning. Filosofer sammenlignede denne fødevare med de fire grundelementer eller essenser, som alt væsen består af: ild, vand, luft og jord. Skålen står som et symbol på jorden, mens æggehviden symboliserer vandet. Blommen er nu blevet sammenlignet med ild, mens luftkammeret er blevet sammenlignet med luft. Senere i middelalderen blev ægget brugt som kærlighedsgave eller som bidrag i naturalier til gæld. Man troede endda, at æg har helbredende kræfter og betragtes som noget særligt. Ægget fik sin betydning som et symbol på frugtbarhed og som et symbol for begyndelsen og fremtiden for livet i kristendommen, som blev overført til påske. Som følge heraf opstod den verdensberømte skik med at give æg væk påskedag. I løbet af tiden nød æggene en stigende interesse. I begyndelsen af ​​det 20. århundrede var ægproduktionen meget vellykket. Industrialiseringen og mekaniseringen krævede forsyning af den store arbejderklasse med mad, så befolkningen indtog mere og mere kød og æg for at brødføde sig selv. Som et resultat af produktionen af ​​æg, der er vokset til en hel industri, er æg nu en populær mad blandt børn og voksne. Nu opstår spørgsmålet: er æg sunde? Interessante fakta om æg – næringsværdier og deres positive virkninger på vores helbred kan findes i de næste par linjer.

Er æg sunde?

æg sunde æg sunde er æg sunde æg ernæringsværdier

Hvad er der egentlig bag æggeskallen??

Æg har et højt proteinindhold og essentielle aminosyrer. Udover protein indeholder de også en rig mængde vitaminer som vitamin A, B12, D og K samt biotin. De vigtigste mineraler i det omfatter selen og jern, men også salt, zink og magnesium. Æggene forsyner menneskekroppen med de to vitale carotenoider lutein og zeaxanthin, som har en positiv effekt på øjnene. Tryptophan indeholdt i det, som også fremmer dannelsen af ​​serotonin, betragtes som humørfremmende. Da de fleste af de værdifulde og sunde næringsstoffer er i æggeblommen, anbefales det, at du ikke kun spiser æggeblommen, men også proteinet. Æg indeholder for meget kolesterol. Ja det er rigtigt. Ifølge forskning er æg imidlertid sunde på trods af det høje kolesterolindhold. For mange år siden fandt forskere ud af, at kolesteroltalet ikke steg efter at have spist æg. Tværtimod: kolesterolniveauet kan endda falde i mange tilfælde. Reglen her er: ”Æggene bliver nydt i store mængder og er virkelig sunde!” Så et æg om dagen bør ikke mangle. Følgende omtrentlige værdier kan ses pr. 100 gram: 11,9 gram protein, 1,5 gram kulhydrater og 9,3 gram fedt. Ved du, at æg har omkring 137 kalorier. Så hvor værdifuldt ægget er, er der ikke tale om, ikke sandt? Disse små kraftcentre leverer letkvalitetsprotein af høj kvalitet, umættede fedtsyrer samt mange vitaminer og mineraler-det vil sige et stort antal sundhedsfremmende stoffer.

Lær om æggets næringsværdier!

æg sunde æg sunde er æg sunde æg ernæringsværdier

Sunde æg: Æg er fulde af gode ingredienser!

æg sunde æg sunde er æg sunde æg ernæringsværdier

Sunde æg – den perfekte hjernemad!

Et æg til morgenmad har en særlig positiv effekt på dit helbred ved at styrke de grå celler. Årsagen ligger i den lecithin, den indeholder, som fungerer som brændstof på hjernen. Lecithinen beskytter tarmslimhinden og understøtter leveren i dens afgiftningsfunktion. Æg smager godt, men de er også smukke. B -vitamin, protein og svovl i æggeblommen giver en smukkere hud og hår. Derudover bidrager zink til hurtigere hårvækst. Dem, der indtager et æg om dagen, ser frem til glat hår og skinnende hud. Caroten indeholdt i æggeblommen beskytter kroppens celler mod angreb fra frie radikaler og styrker dermed immunsystemet. D -vitamin sikrer optagelse af calcium. Manglen på D -vitamin fører til mange sygdomme såsom knogleskørhed og rakitis, som kunne forebygges ved at indtage æg. Så æg beskytter knogler og tænder mod skadelige virkninger. Disse fødevarer anses for at være reelle energileverandører. De styrker musklerne og spiller en vigtig rolle i produktionen af ​​røde blodlegemer. Æg tilhører de såkaldte “antistressfødevarer” som bananer, nødder, citrusfrugter og korn. Og sidst men ikke mindst: æg hjælper dig med at tabe dig. Hvis du er på slankekur, tag fat i æggene! Æg blev betragtet som en delikatesse i 1950’erne og især under krigen, men i dag kan de ofte findes på morgenbordet. I køkkenet tjener de som uerstattelige ingredienser til fremstilling af velsmagende retter: fra supper og salater til usædvanlige retter.

Æg spiller en stadig vigtigere rolle som mad!

æg sunde æg sunde er æg sunde æg ernæringsværdier

Konklusion:

I betragtning af deres rigdom af næringsstoffer siges æg at være virkelig sunde. Hvis du vil spise sundt, er disse kraftcentre det bedste valg!

Sunde æg – æg er mere populære end nogensinde i disse dage!

æg sunde æg sunde er æg sunde æg ernæringsværdier

æg sunde æg sunde er æg sunde æg ernæringsværdier

æg sunde æg ernæringsfakta er æg sunde æg sunde infografik

æg sunde æg sunde er æg sunde æg ernæringsværdier

æg sunde æg sunde er æg sunde æg ernæringsværdier

æg sunde æg sunde er æg sunde æg ernæringsværdier

æg sunde æg sunde er æg sunde æg ernæringsværdier

æg sunde æg sunde er æg sunde æg ernæringsværdier

æg sunde æg sunde er æg sunde æg ernæringsværdier

æg sunde æg sunde er æg sunde æg ernæringsværdier

æg sunde æg sunde er æg sunde æg ernæringsværdier

æg sunde æg sunde er æg sunde æg ernæringsværdier

æg sunde æg sunde er æg sunde æg ernæringsværdier

æg sunde æg sunde er æg sunde æg ernæringsværdier

æg sunde æg sunde er æg sunde æg ernæringsværdier