Pomysły na każdy dzień

Co się stanie, jeśli zjesz 1 awokado dziennie

Najnowsze badania naukowe sugerują, że awokado to najlepsza rzecz, jaką natura wymyśliła dla naszego zdrowia, młodości i urody..

Na końcu artykułu znajdziesz wskazówki, jak wybrać awokado, jak je przechowywać i jeść oraz jak zapobiegać brązowieniu kawałka..

1. Nieświeży oddech zniknie

Wszystko dzięki dużej ilości flawonoidów o właściwościach antybakteryjnych i antyoksydacyjnych, które zabijają bakterie jamy ustnej. W zasadzie plasterek awokado można zjeść zamiast gumy lub użyć rano zamiast pasty do zębów! Korzyści płynące z owoców są tak silne, że regularne spożywanie może zapobiec rakowi błony śluzowej jamy ustnej..

2. Nerki będą pracowały lepiej, zmniejszy się opuchlizna

Nasz bohater zawiera dużo potasu (437,27 mg na 100 g), który pomaga organizmowi w utrzymaniu zdrowego bilansu wodnego i ułatwia pracę nerek. Osoby z przewlekłym odmiedniczkowym zapaleniem nerek i innymi chorobami nerek szczególnie potrzebują awokado.

  • Jednak osoby z hiperkaliemią powinny trzymać się z daleka od awokado..

3. Znacznie zmniejszy się ryzyko chorób serca

Badanie przeprowadzone na Pennsylvania State University z 2019 r. wykazało, że spożywanie co najmniej jednego awokado dziennie obniża poziom złego cholesterolu (LDL) i trójglicerydów o około 22% i podnosi poziom dobrego cholesterolu (HDL) o 11%! Ogólnie rzecz biorąc, owoc jest korzystny dla zdrowego przepływu krwi i zdrowia układu krążenia..

4. Zmniejsz nadwagę

Awokado to jeden z najgrubszych pokarmów roślinnych. Wydawałoby się, o jakim odchudzaniu możemy mówić? Nie ma jednak pomyłki – z uwagi na to, że awokado zawiera tak dużo tłuszczów (zdrowych wielonienasyconych!) i błonnika (ok. 14 g na owoc), uczucie sytości pojawia się bardzo szybko. Zaledwie pół awokado może uwolnić Cię od głodu nawet na 5 godzin.!

5. Zmarszczki zostaną wygładzone, skóra stanie się bardziej elastyczna

Witaminy A, C i E zawarte w awokado pomogą wygładzić istniejące zmarszczki i zapobiec powstawaniu nowych, stymulując produkcję kolagenu skóra stanie się bardziej elastyczna i elastyczna, pomogą kwasy tłuszczowe i omega-9 odnowa i nawilżenie komórek naskórka, a luteina i zeaksantyna ochronią ją nawet przed promieniami UV (podobnie jak witamina E). Można powiedzieć, że awokado to naturalny filtr SPF..

  • Należy pamiętać, że awokado jest korzystne dla kobiecej urody i młodości nie tylko jako produkt, ale także jako maska ​​na twarz i włosy..

6. Ciśnienie krwi spadnie

Awokado to najlepszy przyjaciel pacjentów z nadciśnieniem. Wspomnieliśmy już, że owoc zawiera dużą ilość potasu, który korzystnie wpływa na równowagę płynów w komórkach, co oznacza, że ​​utrzymuje optymalne ciśnienie krwi i zapobiega osteoporozie. Jeśli awokado jest spożywane regularnie, górne ciśnienie może spaść o 6 mmHg, a dolne o 4!

7. Wizja się poprawi

Okazuje się, że awokado jest zdrowsze dla wzroku niż jagody! Dzieje się tak, ponieważ zawiera bardzo rzadką luteinę i zeaksantyny, które zapobiegają chorobom oczu związanym z wiekiem, prowadzącym do ślepoty. A ponieważ awokado jest również tłuste, wszystkie te dobroczynne składniki odżywcze są lepiej wchłaniane w jelitach..

8. Zmniejsz ryzyko zachorowania na raka

Witamina E, witamina A, luteina i jednonienasycony kwas oleinowy w awokado to potężna kombinacja do zapobiegania i leczenia raka piersi, prostaty i innych..

9. Dobry nastrój i wysoka wydajność staną się normą

Regularne spożywanie awokado stabilizuje stan emocjonalny, korzystnie wpływa na układ nerwowy i wspomaga produkcję hormonu szczęścia – serotoniny..

  • Pamiętaj, że im mniej potasu w organizmie człowieka, tym bardziej jest on podatny na stany depresyjne..

Dzięki temu, że awokado poprawia ukrwienie i chroni naczynia krwionośne, poprawiają się nasze funkcje poznawcze, pamięć, wydajność i funkcjonowanie mózgu..

10. Wątroba będzie zdrowa

Duże ilości wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, witaminy A i E w połączeniu z glutationem chronią wątrobę przed stresem oksydacyjnym, pomagają wątrobie filtrować szkodliwe substancje i bronić przed wolnymi rodnikami.

Jak wybrać odpowiednie awokado?

W Rosji awokado zaczęło być sprzedawane wszędzie stosunkowo niedawno, więc wielu nie miało jeszcze czasu na jego spróbowanie lub … po pierwszym nieudanym doświadczeniu porzucili próby „zaprzyjaźnienia się” z nim. Rzeczywiście, bardzo często ten owoc sprzedawany jest twardy jak kamień, bez smaku, zupełnie nieapetyczny i, co ważniejsze, mniej użyteczny. Jak więc wybrać odpowiednie awokado??

  • Przede wszystkim zwracamy uwagę na kolor – powinien być nasycony zielenią, bez ciemnych plam. Wyjątkiem są „czarne” odmiany owoców, na przykład haas.
  • Drugim ważnym kryterium jest stopień miękkości. Jeśli kupisz awokado do jedzenia w ciągu najbliższych dwóch dni, kup miękkie owoce. Jeśli planujesz zakup z marżą, wybierz owoce twarde (ale nie za twarde).

Jak przechowywać i jeść awokado

  • Aby awokado lepiej zachowało swoje zalety, musi być przechowywane w lodówce;
  • Twarde owoce można dojrzewać w temperaturze pokojowej w ciemnym miejscu;
  • Po pokrojeniu awokado należy je zjeść w ciągu 24 godzin;
  • Awokado je się tylko świeże, ponieważ po obróbce termicznej znacznie traci swoje dobroczynne właściwości i staje się gorzkie.

Jak zapobiec czernieniu pokrojonego awokado??

Aby uniknąć utleniania, dzięki któremu awokado ciemnieje, staje się mniej apetyczne i smaczne, możesz:

  1. Skrop sokiem z cytryny lub limonki i wskazane jest owinięcie go polietylenem, aby sok nie spłynął i nie wyparował. Oczywiście po tym owoce należy wysłać do przechowywania w lodówce..
  2. Posmaruj obficie oliwą z oliwek – więc zamykasz dostęp do powietrza.
  3. Przechowuj z cebulą. Ćwiartka świeżo pokrojonej (!) Cebuli, umieszczona razem z awokado w pojemniku z pokrywką, zapobiegnie ciemnieniu tej ostatniej przez kilka dni.