وصفات

ممر الحساء: 4 وصفات مبهجة لشوربة الكريمة للسقوط!

حساء اليقطين لذيذ وصحي

عندما يصبح الطقس أكثر برودة في الخارج ، غالبًا ما نريد طبقًا من الحساء الدافئ! وماذا يمكن أن يكون أفضل من وعاء شوربة كريمة دسمة تجعل فمك يسيل؟ في هذا المنشور ، سنخبرك بكيفية تمرير الحساء وسنقدم لك 4 وصفات شوربة شهية شهيرة يمكنك استخدامها لمفاجأة الأشخاص المفضلين لديك!

تمر الحساء: هكذا تصبح كريمية بشكل رائع!

وصفات تمرير الحساء

هل تحب حساء الكريمة بشكل خاص ، لكن ليس لديك خلاط يدوي في المنزل؟ لا تقلق – الحساء يمكن أن يحدث بدونه! عند المرور ، اسكب الحساء من خلال غربال أو قطعة قماش نظيفة وهذا يفصل السائل عن المكونات الأخرى – الخضروات واللحوم … وبهذه الطريقة يمكنك أيضًا إزالة أوراق الغار وحبوب الفلفل وما إلى ذلك ، غير الصالحة للأكل. ثم يمكنك إما تقديم الحساء صافًا ، أو هرس المكونات في الغربال بشوكة أو ملعقة ، على سبيل المثال ، وإعادة وضعها في الحساء. إذا جمعت بين الهرس والتصفية ، ستحصل على حساء كريمي جيد بشكل خاص. كما وعدت ، فيما يلي 4 وصفات مثالية للسقوط. جرب تلك التي تحبها أكثر!

حضري شوربة كريمة البروكلي بنفسك

وصفة صحية شوربة كريمة البروكلي

اقتراحنا الأول هو حساء كريمة البروكلي ، وهو حساء صحي بشكل خاص في الخريف. لوجبتين تحتاج:

  • 300 جرام بروكلي
  • 250 مل من الماء
  • 3 ملاعق كبيرة طحين
  • 125 مل من الكريم
  • 250 مل من مرق الدجاج أو الخضار
  • 1 بصل أخضر
  • 3 ملاعق كبيرة زبدة
  • ملح وفلفل

أولاً ، اسلق البروكلي في ماء مغلي مملح واتركه يبرد قليلاً. في غضون ذلك ، دع الزبدة تذوب في مقلاة ونحمص البصل الأخضر المفروم لفترة وجيزة. نضيف الدقيق ونقلب حتى يتعرق الطحين قليلا. ثم مرر البروكلي من خلال غربال ، واجمع ماء الطهي. اهرسي الخضار وضعيها في قدر مع ماء الطهي. نضيف مرق الدجاج والبصل والملح والفلفل ونغلي كل شيء. أخيرًا صقله بالكريم. جاهز!

شوربة المرور: حساء القرع الكريمي لأيام الخريف الباردة

وصفة لذيذة لشوربة اليقطين

6 حصص تحتاج:

  • 600 جرام جزر مقشر
  • 800 جم يقطين هوكايدو ، منظّف
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 بصلة
  • ملح وفلفل
  • قطعة واحدة من الزنجبيل – حوالي 5 سم
  • 500 مل حليب جوز الهند
  • 1 لتر مرق خضروات
  • بعض الكزبرة للتزيين
  • صلصة الصويا
  • عصير ليمون

أولاً ، يجب أن تحصل على القطع يقطين, تُطهى المورافيا والزنجبيل والبصل في القليل من الزبدة. ثم نضع كل شيء في قدر ونسكب مرق الخضار فوقه ونترك المكونات تغلي حتى تصبح طرية لمدة 15-20 دقيقة. ثم تمر من خلال الحساء عن طريق تنظيف الخضار بالفرشاة من خلال غربال. يُضاف حليب جوز الهند ويُضاف إليه التوابل. أخيرًا ، زين الحساء بأوراق الكزبرة. بالعافية!

اصنع حساء جزر صحيًا بنفسك

اصنع حساء الجزر بنفسك منخفض السعرات الحرارية

للحصول على وصفتنا الخاصة بشوربة كريمة الجزر التي تحتاجها (لـ 4 أشخاص):

  • 250 مل من الكريمة
  • 0.5 ملعقة صغيرة جوزة الطيب ، مبشورة
  • 1 كجم جزر
  • 500 مل مرق خضروات
  • 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق زنجبيل
  • بعض الكاري
  • الفلفل الأبيض
  • 1 بصلة
  • 2 فص ثوم
  • 50 جرام زبدة
  • 0.5 ملعقة صغيرة ملح

التحضير سهل للغاية. أولاً ، اقلي شرائح الجزر والبصل في الزبدة. ثم نظف بالمرق واترك كل شيء حتى يغلي. ثم تبلي الحساء بالبهارات واتركيه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة. ثم يهرس ويقلب مع الكريمة ويقدم دافئا. بالعافية!

وصفة سهلة لتقليد حساء كريمة البطاطس

حساء البطاطس

ل 3 حصص تحتاج:

  • 2 كجم من البطاطس
  • 1 ملعقة صغيرة من البردقوش
  • 2 لتر مرق الخضار
  • 1 بصلة
  • 0.5 كوب كريم فريش
  • 1 كوب كريمة مخفوقة
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة
  • 1 ملعقة كبيرة زيت عباد الشمس
  • 2 ورق الغار
  • رشة جوزة الطيب ، مبشورة

أولاً ، قطعي 5 حبات بطاطس إلى مكعبات واقليها بزيت دوار الشمس حتى تصبح مقرمشة. نقطع الباقي إلى شرائح ونفرم البصل ناعماً. تُذوّب الزبدة في قدر وتُقلى شرائح البطاطس مع البصل. ثم احذف كل شيء بالمرق وتبلي الحساء بالبردقوش وورق الغار والملح والفلفل. دع البطاطس تنضج لمدة 15 دقيقة ، ثم أخرج المقلاة وصفِّي الحساء. عند القيام بذلك ، قم بإزالة أوراق الغار. يُضاف الكريمة والكريمة الطازجة ويُتبّل الطبق بالملح والفلفل وجوزة الطيب ويُقدّم مع رشّ مكعبات البطاطا المقلية. بالعافية!

كما نقدم لك 3 وصفات لا تقاوم لشوربة البابريكا اللذيذة!

وصفات صحية بالبروكلي

حساء القرنبيط يمر

وصفة شوربة ممر مع البروكلي

حساء تمر وصفات صحية

اصنع حساء البروكلي الخفيف بنفسك

وصفة شوربة البروكلي

حساء يحدث كيف حالك

الوصفة الصحية لشوربة الجزر

حساء تمر حساء الجزر

شوربة البطاطس الكريمية مع الخبز المحمص

اصنع حساء اليقطين بنفسك

شوربة تمر شوربة جزر لذيذة

شوربة جزر كريمية مع لحم مقدد

صقل حساء اليقطين بالكريمة

تقديم شوربة كريمة البطاطس

قدمي حساء البطاطس ساخناً

شوربة البطاطس بافضل الوصفات

اصنع حساء البطاطس باللحم والخضروات

حساء تمر حساء البطاطس

تمر حساء اليقطين

شوربة تمر اليقطين تقدم اقتراح

حساء اليقطين الخريف

حساء اليقطين مع الكريمة المخفوقة

تعليمات تمرير الحساء

اصنع حساء الجزر بنفسك

شوربة جزر بسيطة

حساء اليقطين مع مسحوق الفلفل الحار

وصفة شوربة شوربة كريمة الجزر