مطبخ

العناية بوعاء الحديد الزهر وتنظيفها بشكل صحيح: نصائح مفيدة

استخدام والعناية بوعاء الحديد الزهر بشكل صحيح

هناك بالتأكيد مقلاة من الحديد الزهر في كل مطبخ تقريبًا. السبب – الحديد الزهر هو المادة المثالية للطهي ، ويدوم إلى الأبد تقريبًا ، وغير باهظ الثمن على الإطلاق. يمكنك حقًا طهي أي شيء في مقلاة من الحديد الزهر – من عجة لذيذة إلى عصا مقلية تمامًا ، وإذا كنت تستخدم هذا بانتظام ، يمكنك حتى تحسين تناول الحديد! في هذا المنشور ، سنقدم لك بعض النصائح الرائعة حول كيفية صيانة وتنظيف مقلاة الحديد الزهر بشكل صحيح. نأمل أن تساعدك المعلومات أدناه! استمتع أثناء القراءة!

الاستخدام الصحيح والعناية بمقلاة الحديد الزهر – النصائح والحيل

استخدام نصائح مقلاة من الحديد الزهر بشكل صحيح

تطبخ في مقلاة من الحديد الزهر

لا تضع وعاء الحديد الزهر في غسالة الصحون

نصائح لإزالة الصدأ في المقلاة من الحديد الزهر

طبخ الريزوتو في مقلاة من الحديد الزهر

تنظيف أطراف مقلاة الحديد الزهر

وصفات مقلاة من الحديد الزهر بالبيض مع البروكلي

مقلاة اللحم من الحديد الزهر

وصفات لذيذة مقلاة حديد الزهر

نصائح للطهي في مقلاة من الحديد الزهر

بيض مقلي من الحديد الزهر

مقلاة من الحديد الزهر - نصائح مفيدة للعناية

إذا لم يكن لديك وعاء الصب الخاص بك بالفعل ، فربما تكون قد سمعت أنه من الصعب تنظيفه مقارنة بالمقالي التقليدية. لا يمكن تنظيف أواني الطهي الرائعة بالمنظفات أو تنظيفها في غسالة الأطباق. يجب عليك فقط تنظيفه بالماء الساخن بعد أن يبرد تمامًا. ولكن هل هذا صحيح حقا؟ يمكنك معرفة الجواب أدناه! هناك أيضًا بعض الحيل التي يمكن أن تساعدك في تنظيف المقلاة. هنا نوضح كل شيء عنها ، بحيث يمكنك استخدام الوعاء لعدة سنوات دون أي مشاكل.

دع طبقة واقية من الدهون تتشكل

دهن مقلاة الحديد الزهر

وظائف حماية طبقة الدهون في مقلاة الحديد الزهر

دهن مقلاة الحديد بالزهر

نصائح مفيدة للعناية بوعاء الحديد الزهر

إذا كانت هذه هي المرة الأولى التي تستخدمين فيها مقلاة من الحديد الزهر ، فننصحك بفركها بالزيت ووضعها على الموقد. عند تسخينه ، يتحول الزيت إلى طبقة رقيقة تشبه البلاستيك تحمي المقلاة من الصدأ. هذه العملية البسيطة تسمى التوابل. كلما استخدمت المقلاة أكثر ، كلما أصبحت الطبقة الواقية أكثر سمكًا وأصعب وتحسنت أيضًا خصائص عدم الالتصاق في نفس الوقت. حتى يتم تكوين الطبقات الأولى من نقيع الشعير ، نوصي باستخدام الجهاز بشكل أساسي للطهي بالزيت أو الدهون في البداية. قم بقلي الخضار واللحوم ولحم الخنزير المقدد والدجاج وأي شيء آخر يخطر ببالك لمن تحب. بالطبع ، بعد استخدامه ، تحتاج إلى تنظيف المقلاة. يمكنك معرفة كيفية القيام بذلك أدناه!

يمكن تنظيف المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر بسائل غسيل?

اشطف المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر بشكل صحيح

صابون أطباق نظيف من الحديد الزهر

مقلاة من الحديد الزهر نظيفة من الصوف الصلب

مقلاة من الحديد الزهر تمنع الصدأ

استخدام والعناية بوعاء الحديد الزهر بشكل صحيح

هناك اعتقاد شائع أنه عند تنظيف مقلاة من الحديد الزهر ، يجب ألا تستخدم صابون الأطباق. يُعتقد أن الصابون قوي بما يكفي لإزالة طبقة الدهون التي تحمي المقلاة من الصدأ. على الرغم من أن هذا صحيح في الأشهر القليلة الأولى من الاستخدام ، إلا أن طبقة الدهون تتغير كثيرًا بمرور الوقت بحيث لا يمكن إزالتها على الإطلاق باستخدام صابون الأطباق العادي. لذلك ، إذا كنت قد امتلكت مقلاة الحديد الزهر الخاصة بك لأكثر من عام وتستخدمها بانتظام ، فيمكنك تنظيفها بالصابون بأمان. إذا كان هناك إزالة سطحية للدهون ، يمكنك غسلها بمادة كاشطة ، مثل الصوف الصلب.

تنظيف مقلاة الحديد الزهر خطوة بخطوة

تنظيف مقلاة الحديد الزهر المحروقة

مقلاة من الحديد الزهر قم بإزالة بقايا الطعام

نظف مقلاة الحديد الزهر بالملح

الحفاظ على مقلاة الحديد الزهر بشكل صحيح

لتنظيف المقلاة جيدًا ، يجب أولاً شطفها بقليل من الماء الدافئ والصابون. ساعد نفسك بإسفنجة الأطباق. إذا كانت هناك بعض المناطق المصابة بحروق شديدة ، يمكنك محاولة استخدام الجزء الخلفي من الإسفنج لإزالتها. إذا لم يساعدك ذلك ، يمكنك تجربة الفكرة التالية: إضافة بعض الملح إلى المقلاة وإزالة الأوساخ بجزيئات الكشط الصغيرة. يمكنك أيضًا تسخين البرطمان بشكل زائد ثم مسح القمامة بالمناشف الورقية. في هذه الحالة ، يعمل الملح كمادة كاشطة وتعمل الحرارة على تفحيم بقايا الطعام في المقلاة. عندما تنتهي ، اغسل الملح واشطف المقلاة مرة أخرى بقليل من الماء والصابون.

جفف المقلاة النظيفة جيدًا

جفف المقلاة المصنوعة من الحديد الزهر

منشفة جافة من الحديد الزهر

نظف وعاء الحديد الزهر

نظف وعاء الحديد الزهر بقطعة قماش

تعليمات تنظيف مقلاة من الحديد الزهر

بعد تنظيف المقلاة ، من المهم جدًا عدم تركها تجف وهي مبللة. صحيح أن طبقة الدهن تمنع تكون الصدأ ولكن بشكل جزئي فقط. إذا أبقيت المقلاة مبللة بشكل منتظم ، فإن خطر الصدأ مرتفع حقًا. لذلك نوصي بتجفيف الحاوية جيدًا بمنشفة نظيفة بعد الغسيل. لتحضير المقلاة للاستخدام التالي ، يمكنك وضع طبقة واقية من الدهون عليها – بنفس الطريقة الموضحة أعلاه.

يمكنك العثور على مزيد من المعلومات حول الاستخدام الصحيح وتنظيف وعاء الحديد الزهر هنا.