Narudžba

Kako očistiti tavu izvana i iznutra – 12 najboljih načina

Da budem iskren, često je vrlo teško očistiti tavu od čađe i masti, pogotovo ako je stara ili jako izgorjela. No, postoje dobre vijesti: s većinom postojanog onečišćenja još uvijek se možete nositi pomoću sitnih alata koje već imate kod kuće (ili barem znatno olakšajte zadatak). Glavna stvar je odabrati metodu koja odgovara vašoj tavi. Uostalom, ono što će spasiti šerpu od lijevanog željeza, teflonski aparat za palačinke može beznadno uništiti.

U ovom članku možete pronaći gotovo sve tradicionalne i nestandardne načine čišćenja svih vrsta posuda: od lijevanog željeza, nehrđajućeg čelika, aluminija s neprianjajućim premazom (teflon, emajl, keramika, mramor) i bez njega. Samo odaberite recept koji vam odgovara.

12 načina da očistite tavu

Metoda 1. Kako očistiti tavu s octom i sodom (univerzalna metoda)

Ova je metoda najbrža i najučinkovitija, a uz to je i univerzalna – prikladna je za uklanjanje većine onečišćenja (naslaga ugljika, čađe i stare masti) iz bilo koje vrste tava osim onih s premazom koji se ne lijepi. Ne zahtijeva upotrebu jakih kemikalija, pa vam čak ni ne trebaju gumene rukavice. Samo se opustite i slijedite upute!

Što vam je potrebno za čišćenje tave

Trebat će vam:

  • 1 čaša vode (ili više ako je posuda velika i duboka)
  • 1 šalica 9% stolnog octa
  • 2 žlice sode bikarbone.

Upute:

Korak 1. Stavite posudu na štednjak, a zatim u nju ulijte čašu vode i octa.

Korak 2. Otopinu zakuhajte (u ovoj fazi neke naslage ugljika već su trebale biti uklonjene).

Korak 3. Uklonite tavu s vatre i dodajte joj sodu bikarbonu. Smjesa treba pržiti.!

Korak 4. Ispraznite posudu i operite spužvom na uobičajen način.

Savjet:

  • Mjesta sa super tvrdokornom prljavštinom mogu se dodatno obraditi sodom ili sodom (soda + par kapi vode) i ostaviti neko vrijeme.
  • Ponekad se reakcija sode s otopinom octa pokaže jakom i sadržaj tave može “pobjeći” iza njezinih stijenki i zaprljati peć. Da biste to izbjegli, prvo možete ocijediti dio otopine, a zatim dodati sodu bikarbonu..

Metoda 2. Kako očistiti tavu s octom i sodom izvana i iznutra bez vrenja

  1. Na kontaminirano područje sipajte sodu bikarbonu.
  2. Soda bikarbonu prelijte 9% octom i pustite da nastala šumeća pjena djeluje 30-60 minuta.
  3. Operite posudu kao i obično tvrdom spužvom..

Metoda 3. Kuhanje sa sodom (za čišćenje svih vrsta posuda, osim aluminijskih bez premaza koji se ne lijepi)

U većini slučajeva posudu možete očistiti iznutra i izvana kuhanjem u njoj sode bikarbone. Ovaj recept je vrlo jednostavan i prikladan za bilo koju vrstu pribora..

  1. Ako samo želite očistiti unutrašnjost posude, ulijte u nju oko litru vode i dodajte oko 100 g sode bikarbone. Ako želite čistiti posuđe iznutra i izvana, upotrijebite veliki metalni umivaonik ili kantu i napunite ga otopinom sode istom brzinom – 1 litrom. vode / 100 g sode.
  2. Stavite posudu / posudu i tavu na vatru, otopinu zakuhajte, a zatim zaboravite na čišćenje još 20 minuta.

  1. Uklonite pribor s vatre i pustite ga da se ohladi, a zatim operite na uobičajen način, na teškim mjestima držeći tvrdu spužvu ili strugač (ako nema premaza koji se ne lijepi). Tijekom kuhanja tave, otopina sode će omekšati i ukloniti većinu masti, naslage ugljika i ostatke izgorjele hrane..

Metoda 4. Kuhanje prema sovjetskom receptu: sapun za pranje rublja + soda + silikatno ljepilo (za uklanjanje naslaga ugljika iz tave od lijevanog željeza, čelika, aluminija ili duraluminija)

Ova stara i provjerena metoda djeluje u najbeznadnijim slučajevima, kada morate ukloniti višegodišnji sloj ugljikovih naslaga s vanjske strane tave od lijevanog željeza ili aluminija / duraluminija..

Trebat će vam:

  • Metalna zdjela ili kanta odgovarajuće veličine (na primjer, volumen od 10 litara);
  • 1 komad sapuna za rublje 72% (izborno);
  • ½ šalice silikatnog ljepila (poznato i kao školsko ljepilo i tekuće staklo);
  • 1/2 šalice sode bikarbone (prodaje se u kućanskim potrepštinama) ili pola pakiranja sode bikarbone
  • Strugač (možete koristiti stolni nož);
  • Rende (srednje) i metalna spužva.

Upute:

  1. Napunite posudu / kantu vodom i pustite da proključa na jakoj vatri.
  2. Dok se voda zagrijava, naribajte sapun za rublje (nije obavezno).
  3. Kad voda proključa, smanjite vatru, u posudu ulijte sve strugotine sapuna, promiješajte ih, a zatim dodajte pola šalice ljepila i pola šalice sode bikarbone / sode bikarbone. U ovom trenutku ne zaboravite otvoriti prozor i uključiti kuhinjsku napu.!

  1. Na kraju umočite tavu u rezultirajuću otopinu, nakon što ste s nje uklonili ručku. Ako ručka nije plastična / drvena, spustite je u umivaonik. Sada ostaje strpljenje i kuhati tavu 1-4 sata, ovisno o stupnju zagađenja. Za to vrijeme dio ugljika i masti zaostat će za tavom, a ostatak će omekšati..

  1. Nakon vrenja, isperite posudu, premjestite je u sudoper ili čistu zdjelu (može se koristiti plastika), a zatim nastavite uklanjati ugljikove ostatke metalnom spužvom / strugačem / nožem. Nemojte pretjerivati ​​s alatima kako ne biste uklonili caklinu s vanjskih stijenki – ako je uklonite, posuda će se brzo prekriti novim slojem ugljika.

Metoda 5. Kuhanje s praškom za pranje i uljem

Prema mnogim korisnicima, ova je metoda učinkovitija od drugih u uklanjanju naslaga ugljika izvana i iznutra..

  1. Napunite veliki umivaonik vodom, dodajte nekoliko žlica suncokretovog ulja i malo praška za pranje rublja.
  2. Umivaonik stavite na srednju vatru i uronite prljavo posuđe u njega. Otopinu zakuhajte, a zatim posudu operite kao i obično..

Metoda 6. Kako očistiti izgorjelu tavu kuhanjem (osim neprianjajućih tava)

  1. Stavite tavu na štednjak i zagrijte na umjerenoj vatri..
  2. Kad se tava dovoljno zagrije (provjerite s kap vode), ulijte 1 šalicu vode i kuhajte još malo (po želji dodajte malo tekućine za pranje posuđa).
  3. Zatim drvenom žlicom ili silikonskom lopaticom ostružite ostatke na opečenim mjestima..
  4. Operite pribor kao i obično.

Vidi također:

  • Čistimo mikrovalnu pećnicu za 5 minuta – 6 ekspresnih načina
  • Kako ukloniti masnoću i prljavštinu iz kuhinje – 11 recepata za različite površine
  • Kako očistiti žlice i vilice od nehrđajućeg čelika – 12 načina

Metoda 7. Namočite otopinom za čišćenje za lagano do srednje zaprljanje

  1. Ulijte nekoliko kapi tekućine za pranje posuđa u tavu, dodajte vruću vodu i ostavite da stoji nekoliko sati ili ostavite preko noći.
  2. Zatim očistite pribor kao i obično spužvom..

Metoda 8. “Ribanje” sodom bikarbonom (nije prikladno za teflonske i aluminijske posude!)

  1. Napravite pastu s jednakim dijelovima sode bikarbone i toplom vodom.
  2. Zalijepite ugljik, čađu ili masne naslage.
  3. Isperite toplom vodom i po potrebi ponovite postupak.

Soda bikarbona

Metoda 9. Kuhanje sapunom za rublje (za sve vrste posuda osim aluminija)

Ova metoda dobro funkcionira za uklanjanje masti i naslaga sa svih vrsta posuda..

  1. Četvrtinu sapuna za pranje rublja (72%) utrljajte na srednje ribež.

Sapun za pranje rublja i ribež

  1. Strugotine sapuna stavite u tavu i prelijte vodom, a zatim zagrijte smjesu bez ključanja..
  2. Maknite tavu s vatre i ostavite sa strane da se namače još par sati..
  3. Isperite posudu, a zatim operite spužvom i tekućinom za pranje posuđa.

Metoda 10. Kako očistiti tavu od hrđe

Hrđa se lako može ukloniti suhom kuhinjskom soli. Samo protrljajte problematična područja, zatim operite i osušite.

Metoda 11. Očistite posudu snažnim kemikalijama – tri super učinkovita alata

Po našem mišljenju, snažne kemikalije za kućanstvo neophodne su ako trebate brzo i uz minimalne napore očistiti tavu od čađe i masti. Glavna stvar je poduzeti mjere opreza, koristiti gumene rukavice, raditi s otvorenim prozorom i ne rukovati posuđem predugo. Kažu da ako posudu prekrijte Shumanitom i ostavite je preko noći, u njoj se može stvoriti rupa..

  1. Amwayevo sredstvo za čišćenje pećnica skupo je, prodaje se samo putem interneta ili prodavača, ali uklanja čak i staru čađu i masnoću u nekoliko minuta, dok se ekonomično troši, ispire se lakše od svojih kolega i praktički ne smrdi. Ako imate životinje i djecu, ovaj je alat neophodan u kućanstvu..

Shumanit i Amway

  1. Shumanit Bagi – jeftiniji je od Amwaya i prodaje se u mnogim komunalnim odjelima hipermarketa. Nešto manje učinkovit od Amwaya (na primjer, vrlo stare posude ne moraju se uvijek prati), ali ipak vrlo učinkovit. Glavni nedostaci su opor miris koji se osjeća čak i pri otvorenom prozoru te poteškoće ispiranja samog proizvoda.
  2. Pjenušavi kotao – od jeftinih sredstava Pjenušavi kotao najmoćniji je.

I evo opće upute:

  1. Proizvodom tretiramo problematična područja, zamotamo posudu u vrećicu (kako se miris ne bi širio po prostoriji) i ostavimo 15-60 minuta, ovisno o stupnju zagađenja.
  2. Uklonite prljavštinu i posuđe temeljito isperite dva ili tri puta. Da biste bili sigurni, možete obrisati posudu octom kako biste uklonili ostatke proizvoda..

Važno! Svi navedeni odstranjivači masti nisu namijenjeni za čišćenje aluminijskih i teflonskih posuda..

Metoda 12. Metoda mehaničkog čišćenja

Mehaničke metode čišćenja relevantne su za stare posude od čelika, aluminija i lijevanog željeza, kada narodne metode i kemikalije ne pomažu ukloniti višegodišnji sloj čađe i masti. No sve mehaničke metode imaju jedan značajan nedostatak – uklanjanjem sloja prljavštine s vanjskih stijenki posuđa, gornji sloj (caklina, eloksirani sloj) gotovo se uvijek uklanja, što znači da će se tava u budućnosti sve više i više prekriveno mašću i čađom. Nakon tako radikalnog čišćenja, dno posude od lijevanog željeza / aluminija treba kalcinirati solju i uljem..

Evo nekoliko tradicionalnih mehaničkih metoda za čišćenje posuda:

  1. Pjeskarenje. Da biste ažurirali svoju beznadnu pomoćnicu, morate je za malu naknadu predati najbližoj radionici za izradu guma. Automehaničar će pribor smjestiti u posebnu komoru, gdje će se, zbog komprimiranog zraka i pijeska, naslage ugljikovih naslaga ukloniti u nekoliko minuta.
  2. Čišćenje brusilicom. Ova metoda čišćenja može se samostalno pokrenuti na selu pomoću brusilice ili brusilice s završnim kotačićem.

Pravila za čišćenje posuda ovisno o materijalu i savjeti za prevenciju

Različite vrste metala i premaza različito reagiraju na kiseline i lužine, dugotrajno natapanje i zagrijavanje. Kad počnete prati tavu, saznajte kontraindikacije (ako pogledate stol na pametnom telefonu, okrenite ga u vodoravan položaj – tako će cijeli stol ući na zaslon).

Posuđe od lijevanog željeza Teflonsko posuđe Posuđe od nehrđajućeg čelika Aluminij bez premaza i emajla
Može se prati u perilici posuđa Nije dopušteno (posuda će biti prekrivena hrđom) Limenka Limenka Zabranjeno je
Korištenje abrazivnih sredstava za čišćenje, četki, strugača i tvrdih spužvi Limenka Zabranjeno je Limenka Zabranjeno je
Korištenje sode bikarbone, sapuna za rublje i drugih alkalnih sredstava za čišćenje Limenka Limenka Limenka Zabranjeno je
Korištenje kiselina (ocat, limunska kiselina itd.) Limenka Nije dopušteno (kratkoročna izloženost je prihvatljiva) Limenka Nije dopušteno (kratkoročna izloženost je prihvatljiva)
Dugotrajno namakanje Zabranjeno je Limenka Limenka Nepoželjno
  • Aluminijske posude (bez premaza) mogu se prati deterdžentima za stakleno i porculansko posuđe, otopinama sapuna s dodatkom amonijaka.
  • Bilo koje posuđe treba prati samo nakon što se prirodno ohladi. Ako vruću posudu iznenada prebacite u hladnu vodu, može se deformirati. To se posebno odnosi na posude od lijevanog željeza, aluminija (sa premazom i bez premaza) i keramike..
  • Ne zaboravite ukloniti drvenu / plastičnu ručku prije natapanja ili kuhanja posude ili je jednostavno nemojte potopiti u vodu.

Kako zapaliti tavu nakon čišćenja ili prije prve upotrebe?

Čišćenjem posude od čađe i masti uklanjate i njezin prirodni neprianjajući film koji štiti hranu od izgaranja. To se odnosi na sve vrste posuda, osim posuda od nehrđajućeg čelika (ne korodiraju). Kalciniranje je posebno potrebno za posude i kotlove od lijevanog željeza. Da biste stvorili neprianjajući sloj nakon općeg čišćenja ili prije prve uporabe, morate zapaliti posudu. Evo nekoliko načina za odabir..

Za tave ili kotlove od lijevanog željeza, kao i posude od bijelog ili plavog čelika (osim posuđa od nehrđajućeg čelika)

Prije paljenja provjerite je li posuda oprana neagresivnim deterdžentom. Prije ovog postupka najbolje je oprati tavu sapunom za pranje rublja ili tekućinom za pranje posuđa..

Metoda 1. Kako zapaliti tavu u pećnici (za posuđe od lijevanog željeza i čelika):

  1. Zagrijte pećnicu na 180-200 stupnjeva;
  2. Dok se pećnica zagrijava, čistu i suhu tavu / kotao potpuno (!) Protrljajte biljnim uljem papirnatim ručnikom ili krpom;
  3. Okrenite posudu naopako, stavite je u pećnicu na rešetku i ostavite 1 sat;
  4. Nakon isteka zadanog vremena, ostavite posudu da se ohladi prirodno, a da je ne izvadite iz pećnice..

Paljenje posude od lijevanog željeza

Metoda 2. Kako zapaliti tavu s uljem i solju na štednjaku (profesionalna metoda kuhara):

  1. Napunite dno posude slojem biljnog ulja od 1 cm. Zatim dodajte krupnu morsku sol – trebalo bi je biti dovoljno da upije gotovo svo ulje.
  2. Stavite tavu na srednju vatru dok sol ne potamni (oko 20-30 minuta).
  3. Ugasite vatru, pustite da se posuda ohladi, zatim uklonite sol i utrljajte preostalo ulje na dno i stranice posude.

Za teflonsku tavu ili tavu s bilo kojim drugim premazom koji se ne lijepi

Zagrijte teflonsku tavu na laganoj vatri oko 30 sekundi, a zatim isključite vatru i podmažite donje i unutarnje stijenke žličicom biljnog ulja papirnatim ručnikom ili čistom krpom.