Kuhinja

Ukusne lepinje od šećera: Tajne kuhanja

Šećerne lepinje pripremaju se vrlo brzo, svaka domaćica ih može napraviti Šećerne lepinje pripremaju se vrlo brzo, svaka domaćica ih može napraviti

  • Vrijeme kuhanja: 2 sata;
  • Porcije: 12;
  • Kcal: 339,13;
  • Proteini / masti / ugljikohidrati: 5,3 g / 16,6 g / 42,5 g.

Peciva sa šećerom

Ukusne peciva sa šećerom u pećnici toliko su mirisne i nježne da ih je nemoguće otrgnuti od njih, unatoč činjenici da, prema mnogim teorijama, pečenje može pokvariti figuru.

Obilne, ukusne i ukusne lepinje od šećera - savršena slatka poslastica za goste Obilne, ukusne i ukusne lepinje od šećera – savršena slatka poslastica za goste

Vrijedi napomenuti da će peciva sa šećerom biti mekane, slatke i privlačne tek kad se u njih uloži duša, a recept se jasno i korak po korak provodi korak po korak.

Tek tada će biti moguće kuhati domaće lepinje, pite, pite, pite i ostalo, a ponekad će trebati minimalno vremena i truda.

Sastojci

  • Zagrijano mlijeko – 1 žlica;
  • Suhi kvasac – 0,5 žlice;
  • Sl. ulje – 40 gr .;
  • Jaja – 2 kom.;
  • Šećer – 150 gr .;
  • Sol – 0,25 žličice;
  • Rast. ulje – 2 žlice;
  • Vanilin – 5 gr .;
  • Brašno – 600 gr.

Recept za pečenje šećera u pećnici

Mnoge domaćice početnice mogu pomisliti da pitanje poput, na primjer, kako ispeći lepinje sa šećerom može imati mnogo odgovora, a sam proces je previše kompliciran i oduzima puno vremena. Zapravo, ako se jako potrudite, proučite recept i pripremite samo pažljive sastojke, moći ćete napraviti recept za tijesto od šećerne lepinje na takav način da se pokaže potpuno jednostavnim..

Recept za peciva sa šećerom prilično je jednostavan, možete ih napraviti sa svojom djecom. Recept za peciva sa šećerom prilično je jednostavan, možete ih napraviti sa svojom djecom.

Upute korak po korak:

  1. U početku se u toplo mlijeko dodaje žličica šećera, kvasac i 2 žlice. brašno.
  2. Sastav je potrebno temeljito promiješati kako bi se dobila homogena masa bez grudica..
  3. Čim se dobije željeni sastav, spremnik se pokrije tijesnim poklopcem i stavi na toplinu četvrt sata. Ova je radnja neophodna kako bi kvasac započeo svoju svrhu u obliku fermentacije..
  4. U tom trenutku, dok kvasac oživi, ​​trebate napraviti pečenje. Da biste to učinili, otopljenom se maslacu dodaje sol, vanilin, šećer, biljno ulje, 1 pileće jaje, a sve se to lupa vilicom, po mogućnosti dok ne postane glatko.
  5. Čim je tijesto za tijesto spremno, dodajte 100 gr. brašno, promiješajte i ulijte pripremljeno pečenje. Postepeno se dodatno prska brašno uz stalno miješanje. Tijesto za lepinje, prije početka kuhanja, šalje se na vatru 60 minuta, a ponekad čak i 120, ovisno o tome koliko brzo naraste.
  6. Gotovo tijesto se zgužva i podijeli na jednake dijelove, od kojih ćete morati ispeći lepinje.
  7. Svaki se komad razvalja u kolač debljine otprilike 6 milimetara, a sa svake strane napravi se mali rez.
  8. Šećer se ulijeva u jezgru kolača, a neki ga radije zamjenjuju prahom, što će ih učiniti nježnijima..
  9. Od dobivenog rezanog kolača morate oblikovati perecu lijepljenjem suprotnih rubova.
  10. Prije pečenja lepinja potrebno je zagrijati pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva, ali ne više, jer će se u protivnom, čim pečenje uđe u pećnicu, brzo osušiti.
  11. Lim za pečenje prekriven je posebnim papirom – pergamentom, premazan maslacem, tako da se pečenje lepinje ne lijepe za premaz i ne pocrne.
  12. Praznine lepinje uredno se prenose na list papira, ali uzimajući u obzir malu udaljenost jer će se aktivno dizati u prvih nekoliko minuta.
  13. Pečenje treba namastiti umućenim jajetom, u koje se dodaje šećer, pa tek nakon toga poslati u pećnicu.
  14. Gotova peciva trebaju biti zlatno smeđa i hrskava na pritisak..

Ako pečene poslužujete vruće i u savezu s mlijekom, kefirom, želeom ili čokoladom, tada možete dobiti samo pozitivne povratne informacije o obavljenom poslu.

Nije teško kuhati ukusno, pogotovo ako imate dobre recepte pri ruci..

Šećerne lepinje korak po korak s fotografijom

Zagrijavamo mlijeko, dodamo 1 žličicu šećera, kvasac i 2 žlice brašna. Pomiješajte sve ovo, pokrijte poklopcem i stavite na toplinu 15 minuta. Zagrijavamo mlijeko, dodamo 1 žličicu šećera, kvasac i 2 žlice brašna. Pomiješajte sve ovo, pokrijte poklopcem i stavite na toplinu 15 minuta. Lepinje za kuhanje: otopite maslac u tavi, dodajte vanilin, sol, šećer, 1 jaje i biljno ulje. Miješamo svu ovu masu Lepinje za kuhanje: otopite maslac u tavi, dodajte vanilin, sol, šećer, 1 jaje i biljno ulje. Miješamo svu ovu masu Čim se smjesa s kvascem ulije, dodajte joj 100 grama brašna i sve pomiješajte s pečenjem. Dodajte potrebnu količinu brašna da tijesto postane gusto. Nakon što ste zamijesili tijesto, stavite ga na toplo mjesto i pričekajte da stane Čim se smjesa s kvascem ulije, dodajte joj 100 grama brašna i sve pomiješajte s pečenjem. Dodajte potrebnu količinu brašna da tijesto postane gusto. Nakon što ste zamijesili tijesto, stavite ga na toplo mjesto i pričekajte da stane Razvaljajte tijesto, izrežite na porcije i napravite kolače Razvaljajte tijesto, izrežite na porcije i napravite kolače Oblikujemo vrstu kolača: sa svake strane napravimo rez, a zatim ih zalijepimo na takav način da dobijemo perecu Oblikujemo vrstu kolača: sa svake strane napravimo rez, a zatim ih zalijepimo na takav način da dobijemo perecu Zagrijavamo pećnicu na 180 stupnjeva, obložimo lim za pečenje papirom za pečenje, premazan maslacem, položimo prazne peciva i pošaljemo u pećnicu Zagrijavamo pećnicu na 180 stupnjeva, obložimo lim za pečenje papirom za pečenje, premazan maslacem, položimo prazne peciva i pošaljemo u pećnicu Čim vrh lepinja postane zlatna i rumena, možete ih izvaditi, spremne su za jelo Čim vrh lepinja postane zlatna i rumena, možete ih izvaditi, spremne su za jelo

Šećerne lepinje (video)