Kuhinja

Slatke palačinke od bundeve i jabuke: 3 ukusna recepta

  • Da biste napravili nevjerojatno ukusan doručak, trebat će vam bundeva i jabuke Kako biste pripremili nevjerojatno ukusan doručak, trebat će vam bundeva i jabuke Vrijeme kuhanja: 15 minuta;
  • Porcije: 3;
  • Kcal: 243;
  • Proteini / masti / ugljikohidrati: 15 g / 1 g / 41 g.

Palačinke su savršene za one koji pomno biraju proizvode za svoju prehranu i prate svoju figuru, zdravlje i način života..

Sastojci

  1. Bundeva – 400 g;
  2. Jaje – 2 kom.;
  3. Brašno – 6 žlica. l.;
  4. Sol po ukusu.
  5. Biljno ulje;
  6. Jabuke – 300 g;
  7. Vanilin;
  8. Muškatni oraščić – 100 g.

Kako su nastale palačinke od bundeve i jabuke i stekle popularnost

Bundeva sazrijeva početkom jeseni, a najkasnije.

To nimalo ne ometa konzumiranje proizvoda tijekom cijele godine i kuhanje:

  1. Pekmez;
  2. Pekmez;
  3. Kaša;
  4. Palačinke.

U današnje vrijeme bundeva se koristila posebno za pečenje, jer ima nevjerojatan okus, puno vitamina i čitav niz minerala. Bundeve su u Rusiju stigle u 18. stoljeću, međutim, u Europi su kuhari od njih pripremali jela već početkom 15. stoljeća..

Palačinke od bundeve i jabuke pojavile su se davno, ali danas je ovo jelo ostalo vrlo popularno. Palačinke od bundeve i jabuke pojavile su se davno, ali danas je ovo jelo ostalo vrlo popularno.

Palačinke od bundeve smatraju se najjednostavnijim jelom, lako se kuhaju, ne treba vam puno novca, truda i vremena..

Ovo jelo vole i djeca i odrasli, a posebno je važno da su dijetalna, što znači da su savršeni za sportaše i one koji paze na svoju figuru. Statistika pokazuje da bez obzira koliko palačinki napravili po količini, uvijek će ih biti premalo..

Bundeva, sama po sebi dijetetsko povrće, iako je, točnije, bundeva bobica koja ima malo sastojaka poput vlakana i organske kiseline. Kalorični sadržaj proizvoda je 23 kcal na 100 g, štoviše, sastoji se od 90% vode.

Vrijedi napomenuti da bundeva ima karoten, čiji je volumen 4 puta manji nego u mrkvi. Palačinke od bundeve i bundeve smatraju se najzadovoljnijim, a što je najvažnije, brzo probavljivim. Pulpa kombinirane vrste bundeve mekana je i čvrsta, ovisno o vrsti proizvoda i stupnju sazrijevanja. U svakom slučaju, proizvod ima mnogo zdravstvenih prednosti..

Jabuke su jednako zdravo voće, koje u kombinaciji s bundevom stvara nevjerojatan okus, blagodat i ugodne užitke. Za pripremu palačinki od jabuke i bundeve važno je odabrati samo sočno i zrelo voće..

Ukusne palačinke s bundevom i jabukama: skuhajte sami

Recept je jednostavan. Za početak, plodovi bundeve i jabuke oguliti se i fino natrljati ribežom..

Daljnje radnje:

  1. Naribana hrana stavlja se u posudu.
  2. Dodaju se jaje, sol, šećer i sve se izmiješa.
  3. Vanilin se stavlja, sipa brašno, miješa.
  4. Ovaj recept ne zahtijeva upotrebu tekućine, jer će bundeva i jabuke dati potrebnu količinu soka.
  5. Zatim se dodaje sitno sjeckani muškatni oraščić. Sve se još jednom pomiješa.
  6. Morate staviti 2 žlice. l. ulja.
  7. Palačinke se prže u tavi na vrućem ulju nekoliko minuta sa svake strane.
  8. Preokrenite s dvije vilice.
  9. Mogu se poslužiti s kondenziranim mlijekom ili kiselim vrhnjem..

Bundeva se smatra vrlo prikladnim proizvodom..

Ona:

  1. Ne zahtijeva dugotrajnu obradu;
  2. Vrlo ukusna;
  3. Slatko bez dodanog šećera.

Bundeva se čuva jako dugo i, nakon što je žetvu ubrala u jesen, može se skladištiti cijelu godinu, ali u odgovarajućim uvjetima. Zadovoljstvo je čistiti bundevu, jer je dovoljno skinuti koru i izvaditi pulpu iznutra..

Važno je napomenuti da se sjemenke bundeve nikada ne smiju bacati, jer su i posebno korisne..

Palačinke od bundeve i jabuke mogu se peći u pećnici ili u tavi. Moderne hostese često za kuhanje odabiru multicooker..

Pečene palačinke od bundeve s jabukama: recept u pećnici

Ponekad nema vremena za kuhanje ni najjednostavnijeg recepta. Na primjer, da biste napravili palačinke u tavi, morat ćete provesti neko vrijeme na štednjaku, međutim, možete odabrati i pećnicu..

Palačinke od bundeve s jabukama, koje se peku u pećnici, vrlo su ukusne i mirisne. Palačinke od bundeve s jabukama, koje se peku u pećnici, vrlo su ukusne i mirisne.

Prvo morate pripremiti sastojke:

  1. Bundeva – 700 g;
  2. Jaje – 3 kom .;
  3. Šećer – 1 žlica. l.;
  4. Jabuka – 250 g;
  5. Sol i soda;
  6. Brašno – 300 g.

Pečene palačinke nisu ništa manje zdrave i ukusne od onih koje se prže u tavi.

Recept:

  1. Povrće se oguljuje i trlja.
  2. Sve se komponente u posudi miješaju u sljedećem slijedu: jaja, sol, šećer, bundeva, jabuka, brašno, soda, brašno.
  3. Sve se izmiješa pjenjačom. Iskusni kuhari ne preporučuju korištenje blendera za mljevenje nego za miješanje. Pjenjačom može tijesto opskrbiti kisikom.
  4. Gustoća tijesta trebala bi nalikovati kiselom vrhnju sa 15% masti.
  5. Priprema lima za pečenje prekrivenog pergamentom.
  6. Namažite kolače žlicom, prethodno navlaženom u hladnoj vodi.
  7. Pecite 20 minuta.

Jelo možete poslužiti s bilo kojim umakom.

Slatke palačinke od bundeve i jabuke (video)

Slatki i zdravi desert u obliku palačinki od jabuka i bundeve može biti izvrstan dodatak svakom doručku, ručku i večeri..

Palačinke od bundeve i jabuke (fotografija)

Unaprijed pripremite hranu, uključujući jabuke i bundevu Unaprijed pripremite hranu, uključujući jabuke i bundevu Bundevu i jabuke ogulite i narežite Bundevu i jabuke ogulite i narežite Priprema jaja, šećera i brašna Priprema jaja, šećera i brašna Bundevu naribati Bundevu naribati Jabuke također trljamo na ribež. Jabuke također trljamo na ribež. Sada umutite jaja sa šećerom Sada umutite jaja sa šećerom Pomiješajte jaja s bundevom i jabukama u jednoj posudi. Dodajte brašno i sve temeljito promiješajte Pomiješajte jaja s bundevom i jabukama u jednoj posudi. Dodajte brašno i sve temeljito promiješajte Palačinke treba pržiti u zagrijanoj tavi s obje strane. Dobar tek! Palačinke treba pržiti u zagrijanoj tavi s obje strane. dobar tek!