Kuhinja

Osjetljiva šarlota s jabukama: recept sa svježim sirom

Charlotte s jabukama uvijek je ukusna, a s jabukama i svježim sirom dvostruko je ukusna Charlotte s jabukama uvijek je ukusna, a s jabukama i svježim sirom dvostruko je ukusna

  • Vrijeme kuhanja: 50 min.;
  • Porcije: 4;
  • Kcal: 114;
  • Proteini / masti / ugljikohidrati: 7,7 g / 2,5 g / 14,9 g.

Charlotte s jabukama i svježim sirom: kraljevski

Skuta je zdrav i ukusan proizvod u bilo kojem obliku. Nutricionisti ne savjetuju da ga zasladite, jer se tada mijenja i okus, a sve kvalitete svježeg sira blago izravnavaju. No, s džemom, želeom i posebno medom, svježi sir je i ukusan i zdrav. Svježi sir možete koristiti i u pečenju..

I u sporom štednjaku i u pećnici možete ispeći vrlo ukusnu i zdravu šarlotu od jabuka sa svježim sirom, za koju kažu I u sporom štednjaku i u pećnici možete ispeći vrlo ukusnu i zdravu šarlotu od jabuka sa svježim sirom, za koju kažu “sama nježnost”

U mnogim dijetalnim receptima sa svježim sirom nema šećera, jabuke jednostavno ispadnu u medu, doslovno natopljene njime, i u ovom stanju uđu u tijesto. Prvi put učinite sve strogo prema receptu, a onda ćete sami ćete pogoditi što možete staviti više, što oduzeti, a što i dodati.

Sastojci

  1. Pileće jaje. – 2 kom .;
  2. Vanilin šećer – 30-40 g;
  3. Brašno – 50-60 g;
  4. Dva posto svježeg sira – 200-220 g;
  5. Prašak za pecivo – žlica za desert;
  6. Jabuke – 2-3 komada.

Šarlot sa svježim sirom: recept

Prvo pripremite jabuke kao i obično. Ako gotovo ne dodate šećer, upotrijebite slatke jabuke. Ako uzmete kiselu sortu, na primjer, Antonovku – tradicionalno punjenje za šarlotu, povećajte količinu šećera ili meda.

Kako kuhati šarlotu:

  1. Jaja dobro umutite sa šećerom dok ne dobijete pahuljastu pjenu;
  2. U tijesto postupno dodavajte brašno i prašak za pecivo, dok mlatite masu, izbjegavajući pojavu grudica;
  3. U dobivenu smjesu dodajte svježi sir, pa opet istucite – ne smije biti grudica svježeg sira;
  4. Jabuke narežite na male kockice, ako volite nadjev poput pirea, prvo uklonite koru s voća;
  5. U tijesto dodajte jabuke i miješajte običnom žlicom;
  6. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili pergamentom, pažljivo ulijte tijesto u njega;
  7. Stavite lim za pečenje ili posudu u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva, približno vrijeme je pola sata.

Spremnost curd charlotte s jabukama provjerava se čačkalicom.

Curd charlotte: opcije

Takav desert možete pripremiti i u multicookeru – koraci su vrlo jednostavni. Tijesto napravite na isti način kao i za tijesto za pitu u pećnici. Zatim podmažite posudu za više kuhala uljem, ulijte smjesu tamo i postavite način “pečenje” 50-60 minuta. Ako imate ekspres lonac i znate da se hrana brže peče, možete skratiti vrijeme kuhanja..

Ne žurite po tortu po signalu spremnosti, dopustite joj da stigne na vrijeme još malo. Ako ga odmah otvorite, moguće je da će kolač “pasti”. Ostavite da se znoji još 10-15 minuta u načinu rada “grijanje”.

Naravno, u sporom kuhaču kolač ne može imati zlatno smeđu koru ako se ne okrene. I ne mogu ga svi preokrenuti bez promjene integriteta pite, a ne žele svi. A postoje i modeli peći koje se odmore neko vrijeme nakon isključivanja. Jednom riječju, ako ne uspije, postoje i druge mogućnosti spašavanja blijede šarlote.

Kolač možete umjetno zapeći ovako:

  • U tijesto unaprijed dodajte kakao, a vaša će šarlota također biti čokoladna;
  • Podmažite vrh šarlotom s prekrasnim želeom;
  • Tortu prelijte fondanom od kiselog vrhnja;
  • Pospite ga čokoladnim čipsom prošaranim cimetom;
  • Vrh s karameliziranim bobicama i ružama jabuka;
  • Kolač samo pospite šećerom u prahu.

Umjesto kakaa u tijesto možete dodati tekuću čokoladu, a bit će i ukusna..

Charlotte s jabukama i svježim sirom priprema se jednostavno i brzo. Može se kuhati čak i bez kuharskog iskustva i vještina. Charlotte s jabukama i svježim sirom priprema se jednostavno i brzo. Može se kuhati čak i bez kuharskog iskustva i vještina.

Bilo koji stari recept može se ažurirati dodavanjem novih sastojaka u sastav – možete početi samo sa svježim sirom. A zatim pokušajte dodati koricu citrusa, bobičasto voće i orahe – bit će samo boljeg okusa.

Nove kulinarske pobjede!

Recept za šarlotu s jabukama sa svježim sirom sa fotografijom korak po korak

Kalup za tortu dobro namažite maslacem kako se šarlota ne bi zalijepila tijekom procesa pečenja. Kalup za tortu dobro namažite maslacem kako se šarlota ne bi zalijepila za vrijeme pečenja. Dobro umutite jaja i šećer. Da biste to učinili, možete koristiti mikser ili miješalicu. Dobro umutite jaja i šećer. Da biste to učinili, možete koristiti mikser ili miješalicu. Masu od jaja sa šećerom premjestite u čistu zdjelu i dodajte brašno u malim obrocima Masu od jaja sa šećerom premjestite u čistu zdjelu i dodajte brašno u malim obrocima Punjenje od skute pripremite u blenderu. Tucite velikom brzinom dok se ne stvori homogena gusta masa. Punjenje od skute pripremite u blenderu. Tucite velikom brzinom dok se ne stvori homogena gusta masa. Jabuke za šarlotu potrebno je narezati na jednake kriške. Ne morate oguliti voće Jabuke za šarlotu potrebno je narezati na jednake kriške. Ne morate oguliti voće Tijesto stavite u kalup, na vrh stavite komadiće voća. Obrazac se šalje u pećnicu na 40-45 minuta Tijesto stavite u kalup, na vrh stavite komadiće voća. Obrazac se šalje u pećnicu na 40-45 minuta Šarlot od jabuka sa svježim sirom je spreman. Dobar tek! Šarlot od jabuka sa svježim sirom je spreman. dobar tek!

Kuhanje pite sa svježim sirom i jabukom (video)