Kuhinja

Kuhanje peciva od hamburgera: recept kao u McDonald’su

  • Poznati hamburgeri napravljeni su od lepinja, koje se vrlo jednostavno mogu napraviti kod kuće. Poznati hamburgeri rade se od lepinja, koje se vrlo lako mogu napraviti kod kuće. Vrijeme kuhanja: 35 min.;
  • Porcije: 12;
  • Kcal: 205;
  • Proteini / masti / ugljikohidrati: 15 g / 3 g / 32 g.

Ukusni hamburgeri, milkshakei, mirisne i hrskave pite, pomfrit i hladna kola – sve je to ludo ukusno, ali, naravno, nije zdravo i negativno utječe na zdravlje. Ako postoji brza hrana, to je rijetko i umjereno. No ponekad samo poželite kušati sočan hamburger, kao u McDonald’su. Pa zašto ga ne kuhati kod kuće? Recept za lepinje možete pronaći u nastavku.

McDonald’s recept za lepinje sa hamburgerima

Tajna ukusnih hamburgera leži u nježnim i prozračnim lepinjama koje možete napraviti kod kuće. Za burger možete odabrati bilo koje punjenje, vaša mašta nije ograničena.

Ove su lepinje toliko dobre jer imaju neutralan okus. To vam omogućuje da okusite nadjev. Ove lepinje također savršeno upijaju sok od prženog mesa i umake. Ove su lepinje toliko dobre jer imaju neutralan okus. To vam omogućuje da okusite nadjev. Ove lepinje također savršeno upijaju sok od prženog mesa i umake.

Tradicionalni McDonald’s cheeseburger sastoji se od dvije nježne rolice, sira, goveđeg kotleta, kiselih krastavaca i kečapa. Da bi hamburger bio sočan i nježan, lepinje morate pravilno pripremiti. Mogu se ukrasiti sjemenkama sezama..

Sastojci

  1. Brašno – 450 g;
  2. Topla voda – 200 ml;
  3. Mlijeko u prahu – 50 g;
  4. Šećer – 15 g;
  5. Sol – prstohvat;
  6. Kvasac – vrećica;
  7. Maslac – 60 g;
  8. Sezam.

Kuhanje korak po korak:

  1. Zagrijte vodu na sobnu temperaturu.
  2. Zatim u vodu dodajte šećer i kvasac, pričekajte dok se ne stvori pjena od kvasca. Zatim posolite i promiješajte.
  3. U drugu posudu ulijte brašno i mlijeko u prahu, promiješajte.
  4. Početnu kulturu ulijte u suhu smjesu, dobro promiješajte dok ne postane glatka. Ostavite tijesto pola sata na toplom mjestu.
  5. Nakon pola sata u tijesto morate dodati rastopljeni maslac, ali ne sve, treba ostaviti malu količinu maslaca za ukrašavanje lepinje. Tijesto treba dobro zamijesiti, treba postati gusto i elastično
  6. Zatim ostavite tijesto, prekriveno ručnikom, 40 minuta, da se tijesto digne.
  7. Ponovno zamijesite tijesto, podijelite ga na dijelove, oblikujte kuglice, stavite ih na lim za pečenje prekriven pergamentom.
  8. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, lepinje namažite preostalim uljem i sezamom, pecite 20 minuta, dok ne porumene.

Ukusna McDonald’s pita od višanja

McDonald’s hrskave ljute kolače vole svi, osobito djeca. Sadržaj kalorija jedne takve pite je oko 300 kalorija, zbog činjenice da su duboko pržene. Ali ponekad zaista poželite pojesti pitu od višanja s hrskavom koricom. Ali što ako ga pokušate skuhati kod kuće? Recept za pitu od višanja možete pronaći u nastavku.

Sastojci:

  1. Tijesto bez lisnatog kvasca – 500 g;
  2. Trešnje (svježe ili smrznute) – 500 g;
  3. Šećer – 100 g;
  4. Škrob – 2 žlice. l;
  5. Jaje.

Kuhanje korak po korak:

  1. Trešnje odmrznite (ako je potrebno), izvadite sjemenke, narežite ih, stavite u lonac, dodajte šećer i škrob. Svježim trešnjama dodajte malo vode.
  2. Višnje kuhajte na laganoj vatri, neprestano miješajući, nemojte kuhati. Smjesa bi trebala postati gusta, zatim je maknite s vatre i ohladite..
  3. Lisnato tijesto odmrznite (ako je potrebno), razvaljajte i narežite na komade. Stavite na lim za pečenje obložen pergamentom.
  4. Razmutite jaje s malo vode, očetkajte rubove komadića tijesta.
  5. Na sredinu svakog komada tijesta stavite nadjev od višanja.
  6. Preklopite tijesto na pola i spojite rubove. Najsigurniji način je pričvrstiti ih vilicom, tada se definitivno neće razići..
  7. Svaku pitu namažite jajetom po vrhu.
  8. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, stavite pite u vruću pećnicu, pecite 15 minuta, tijesto bi trebalo postati zlatno.
  9. Poslužite vruće pite kao u McDonald’su.

Prema ovom receptu pita ispada manje kalorična, ako želite hrskavu koru, onda pitu ne biste trebali peći, već je duboko pržiti. Da biste to učinili, morate zagrijati veliku količinu biljnog ulja i pržiti pitu 5 minuta, dok se ne stvori korica..

  • Vrijeme kuhanja: 35 minuta;
  • Porcije: 12;
  • Kcal: 205;
  • Proteini / masti / ugljikohidrati: 15 g / 3 g / 32 g.

Ukusni hamburgeri, milkshakei, mirisne i hrskave pite, pomfrit i hladna kola – sve je to ludo ukusno, ali, naravno, nije zdravo i negativno utječe na zdravlje. Ako postoji brza hrana, to je rijetko i umjereno. No ponekad samo poželite kušati sočan hamburger, kao u McDonald’su. Pa zašto ga ne kuhati kod kuće? Recept za lepinje možete pronaći u nastavku.

McDonald’s recept za lepinje sa hamburgerima

Tajna ukusnih hamburgera leži u nježnim i prozračnim lepinjama koje možete napraviti kod kuće. Za burger možete odabrati bilo koje punjenje, vaša mašta nije ograničena.

Nemojte kuhati previše lepinja odjednom, dobre su svježe, a nakon nekoliko dana brzo će ustajati Nemojte kuhati previše lepinja odjednom, dobre su svježe, a nakon nekoliko dana brzo će ustajati

Tradicionalni McDonald’s cheeseburger sastoji se od dvije nježne rolice, sira, goveđeg kotleta, kiselih krastavaca i kečapa. Da bi hamburger bio sočan i nježan, lepinje morate pravilno pripremiti. Mogu se ukrasiti sjemenkama sezama..

Sastojci

  • Brašno – 450 g;
  • Topla voda – 200 ml;
  • Mlijeko u prahu – 50 g;
  • Šećer – 15 g;
  • Sol – prstohvat;
  • Kvasac – vrećica;
  • Maslac – 60 g;  
  • Sezam.

Kuhanje korak po korak:

  1. Zagrijte vodu na sobnu temperaturu.
  2. Zatim u vodu dodajte šećer i kvasac, pričekajte dok se ne stvori pjena od kvasca. Zatim posolite i promiješajte.
  3. U drugu posudu ulijte brašno i mlijeko u prahu, promiješajte.
  4. Početnu kulturu sipajte u suhu smjesu, dobro promiješajte dok ne postane glatka. Ostavite tijesto pola sata na toplom mjestu.
  5. Nakon pola sata u tijesto morate dodati rastopljeni maslac, ali ne sve, treba ostaviti malu količinu maslaca za ukrašavanje lepinje. Tijesto treba dobro zamijesiti, treba postati gusto i elastično
  6. Zatim ostavite tijesto, prekriveno ručnikom, 40 minuta, da se tijesto digne.
  7. Ponovno zamijesite tijesto, podijelite ga na dijelove, oblikujte kuglice, stavite ih na lim za pečenje prekriven pergamentom.
  8. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, lepinje namažite preostalim uljem i sezamom, pecite 20 minuta, dok ne porumene.

Ukusna McDonald’s pita od višanja

McDonald’s hrskave ljute kolače vole svi, osobito djeca. Sadržaj kalorija jedne takve pite je oko 300 kalorija, zbog činjenice da su duboko pržene. No ponekad zaista poželite pojesti pitu od višanja s hrskavom koricom. Ali što ako ga pokušate skuhati kod kuće? Recept za pitu od višanja možete pronaći u nastavku.

Sastojci:

  • Tijesto bez lisnatog kvasca – 500 g;
  • Trešnje (svježe ili smrznute) – 500 g;
  • Šećer – 100 g;
  • Škrob – 2 žlice. l;
  • Jaje.

Kuhanje korak po korak:

  1. Trešnje odmrznite (ako je potrebno), izvadite sjemenke, narežite ih, stavite u lonac, dodajte šećer i škrob. Svježim trešnjama dodajte malo vode.
  2. Višnje kuhajte na laganoj vatri, neprestano miješajući, nemojte kuhati. Smjesa bi trebala postati gusta, zatim je maknite s vatre i ohladite..
  3. Lisnato tijesto odmrznite (ako je potrebno), razvaljajte i narežite na komade. Stavite na lim za pečenje obložen pergamentom.
  4. Razmutite jaje s malo vode, očetkajte rubove komadića tijesta.
  5. U sredinu svakog komada tijesta stavite nadjev od višanja.
  6. Preklopite tijesto na pola i spojite rubove. Najsigurniji način je pričvrstiti ih vilicom, tada se definitivno neće razići..
  7. Svaku pitu namažite jajetom po vrhu.
  8. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, stavite pite u vruću pećnicu, pecite 15 minuta, tijesto bi trebalo postati zlatno.
  9. Poslužite vruće pite kao u McDonald’su.

Prema ovom receptu pita ispada manje kalorična, ako želite hrskavu koru, onda pitu ne biste trebali peći, već je duboko pržiti. Da biste to učinili, morate zagrijati veliku količinu biljnog ulja i pržiti pitu 5 minuta, dok se ne stvori korica..

Lepinje od hamburgera: recept korak po korak sa fotografijom

Kvasac razmutite u toploj vodi Kvasac razmutite u toploj vodi

Zagrijte mlijeko, dodajte maslac, sol, šećer Zagrijte mlijeko, dodajte maslac, sol, šećer

Dodajte mlijeko u vodu kvasca Dodajte mlijeko u vodu kvasca Zamijesite tijesto, postupno dodavajući brašno, sve dok vam se ne zalijepi za ruke Zamijesite tijesto, postupno dodajući brašno, sve dok vam se ne zalijepi za ruke Prelijte tijesto biljnim uljem i stavite ga na toplo mjesto sat vremena Prelijte tijesto biljnim uljem i stavite ga na toplo mjesto sat vremena Oblikujemo lepinje željene veličine, posipamo po vrhu susamom, stavimo na lim za pečenje i ostavimo još sat vremena Oblikujemo lepinje željene veličine, posipamo po vrhu susamom, stavimo na lim za pečenje i ostavimo još sat vremena Kad lepinje narastu, stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite oko 30 minuta dok ne porumene. Kiflice su spremne! Kad lepinje narastu, stavite u pećnicu zagrijanu na 200 stupnjeva i pecite oko 30 minuta dok ne porumene. Kiflice su spremne!

Lepinje od hamburgera poput McDonald’sa (video)