Kuhinja

Korak po korak recept za palačinke od mrkve: fotografije i tajne

  • Mrkva je savršena za izradu ukusnih palačinki koje će se svidjeti svima. Mrkva je savršena za izradu ukusnih palačinki koje će se zasigurno svidjeti svima Vrijeme kuhanja: 20-30 minuta;
  • Porcije: 4;
  • Kcal: 141;
  • Proteini / masti / ugljikohidrati: 3 g / 9,8 g / 11 g.

Mrkva je jedno od najzdravijih povrća. Sadrži vitamine skupine B, PP, C, E, K. Mrkva također sadrži karoten. Ovo je tvar koja ulazi u tijelo sintetizira se u vitamin A. Ovaj vitamin je vrlo važan za ljude jer pomaže poboljšati vid. Također, ovo narančasto povrće sadrži mnoge minerale koji su neophodni za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Mrkva je nezamjenjiv prehrambeni proizvod. Jede se sirovo i kuhano.

Palačinke od mrkve: klasičan recept

Palačinke od mrkve se pripremaju vrlo jednostavno i brzo. Da biste to učinili, morate koristiti recept, gdje su korak po korak opisani svi potrebni koraci kuhanja..

Za pripremu palačinki prema klasičnom receptu morat ćete unaprijed pripremiti oguljenu mrkvu, brašno i jaja Za pripremu palačinki prema klasičnom receptu morat ćete unaprijed pripremiti oguljenu mrkvu, brašno i jaja

Klasični recept za palačinke od mrkve:

  1. Mrkvu je potrebno oguliti i oprati toplom vodom. Nakon što se povrće mora nasjeckati na krupnijem rende.
  2. Prosijano brašno, jaja, sol i šećer dodaju se u smjesu naribane mrkve.
  3. Svi sastojci moraju se dobro izmiješati, trebali biste dobiti masu u obliku pire krumpira.
  4. Tijesto od mrkve u obliku malih kolačića ulijte u vruću tavu s biljnim uljem.

Palačinke poslužite tople. Možete ih koristiti s kiselim vrhnjem, majonezom ili bilo kojim drugim umakom. Palačinke od mrkve pripremljene po klasičnom receptu prikladne su za djecu, budući da su potpuno dijetalne i ne izazivaju alergijske reakcije. Mrkva ima okus koji ga omogućuje kombinirati s drugim proizvodima. Dobar primjer je recept za palačinke od mrkve s dodatkom tvrdog sira..

Sastojci

  1. Domaća jaja – 3 kom.
  2. Pšenično brašno – 200 gr.
  3. Srednja mrkva – 3 komada.
  4. Tvrdi sir bilo koje vrste – 200 gr.
  5. Rafinirano ulje – koliko vam treba.

Palačinke od mrkve

Za kuhanje mrkvu ćete morati oprati i oguliti. U jednu posudu naribajte mrkvu i sir na krupnijem ribežu. Zatim dodajte nekoliko jaja, brašno i sol po ukusu. Zatim se sve, kao u klasičnom receptu, svi sastojci pomiješaju. Prženje palačinki potrebno je u rafiniranom rafiniranom suncokretovom ulju.

Fritule, prema ovom receptu, vrlo su zadovoljavajuće, a imaju nizak sadržaj kalorija. Poslužite s nasjeckanim začinskim biljem.

Postoji ogroman broj ukusnih i jednostavnih recepata za izradu palačinki od mrkve s dodatkom različitih sastojaka. Palačinke od kupusa i prosa vrlo su ukusne i zdrave. Kad se isprže s grizom i mlijekom, palačinke od mrkve dobivaju lijepu zlatnu boju i ukusnu koricu. Palačinke od slatke mrkve i jabuke prikladne su za djecu.

Recept za palačinke od mrkve

Onima koji strogo prate svoju figuru svidjet će se recept za fritule kuhane u pećnici.

Sastojci:

  1. Mlijeko 2,5% – 1 žlica.
  2. Jaje – 1 komad.
  3. Zobene pahuljice – 1 žlica.
  4. Domaći svježi sir – 300 gr.
  5. Sol – 1 prstohvat.
  6. Šećer po ukusu.

Nasjeckajte mrkvu na bilo koji način i pomiješajte sa svim sastojcima. Masa od skute i mrkve mora se staviti na toplo mjesto oko 30 minuta. Za to vrijeme pećnicu treba zagrijati na 180 ° C. Na željezni lim za pečenje morate obložiti poseban papir za pečenje. Površinu papira treba namazati tankim slojem margarina ili bilo koje druge masti. Uz pomoć žlice mali se kolačići od pripremljenog tijesta polažu na lim za pečenje.

Potrebno je ostaviti mali razmak između budućih palačinki jer će se tijekom procesa pečenja palačinke povećati volumen..

Vrijeme pečenja ne smije biti duže od 30 minuta. Ova jednostavna i jednostavna metoda kuhanja svidjet će se mnogim domaćicama. Kako bi palačinke bile pravi ukras stola, treba ih ukrasiti svježim začinskim biljem. Zelje se može sitno nasjeckati ili lijepo položiti s cijelim granama na vrh palačinki. Zanimljiv recept za palačinke od kolača s biljnim uljem prepoznali su kulinarski stručnjaci..

Za pripremu ovog recepta trebat će vam sljedeći sastojci:

  1. Kolač od repe i mrkve – 300 gr.
  2. Jaja – 2 komada.
  3. Brašno – 4 žlice. l.
  4. Kiselo vrhnje – 100 gr.
  5. Sol, crni papar, korijen đumbira – po ukusu.
  6. Češnjak – 1-2 češnja.
  7. Umak od soje – po potrebi.

Cikla i mrkva se odvojeno propuštaju kroz sokovnik. Dobiveni kolač od povrća mora se presaviti u različite posude. U posudu s mrkvom dodajte jaja, kiselo vrhnje, sol i šećer. U posudu za ciklu dodajte 1 jaje, soja sos, kiselo vrhnje i prstohvat šećera. Po želji dodajte češnjak i korijen đumbira. Sve komponente u oba spremnika su pomiješane. Brašno se dodaje kako bi se tijesto zgusnulo. Gotovo tijesto se polaže u tavu u male krugove i prži s obje strane. Posluženo toplo na velikom pladnju. Prekrasne raznobojne palačinke ukrasit će svaki stol.

Pravljenje palačinki od mrkve s kefirom

Palačinke s kefirom vrlo su popularne među onima koji vole kuhati. Na kefiru možete kuhati palačinke s dodatkom raznog povrća. Najpopularniji recept su palačinke od mrkve i jabuke..

Palačinke od mrkve na bazi kefira prilično su ukusne i neobične. Palačinke od mrkve na bazi kefira prilično su ukusne i neobične.

Za njihovu pripremu trebat će vam sljedeći sastojci:

  1. Jabuka, tikvice, bundeva – 3 kom..
  2. Kefir 2,5% – 0,5 l.
  3. Šećer – 1 žlica. l.
  4. Pšenično brašno po ukusu.
  5. Soda bikarbona – 1/2 žličice.
  6. Suncokretovo ulje – koliko vam treba.

Kuhanje treba započeti guljenjem i pranjem sveg povrća. Nakon što se svo povrće protrlja na ribež i prelije kefirom. Zatim morate dodati šećer, sodu i brašno. Vrlo je važno dodati komponente u ovom slijedu. Svi sastojci se miješaju dok se ne stvori gusto tijesto. Zamiješeno tijesto trebalo bi neko vrijeme stajati prije prženja. Potrebno je pržiti u vrućoj tavi uz dodatak ulja. Za ovaj recept vrlo je važno odabrati mlado povrće, ono sadrži više soka i vitamina.

Zdrave palačinke od mrkve: recept korak po korak (video)

Palačinke od mrkve mogu se poslužiti kao predjelo ili međuobrok ili se mogu napraviti palačinke od pileće mrkve. Mogu se kuhati slani ili slatki. Poslužite s bilo kojim umakom ili sirupom. Mrkva je na stolu tijekom cijele godine, pa ovo jelo možete kuhati bez obzira na godišnje doba. Također izgledaju vrlo ukusno i ugodit će svakom kulinarskom gurmanu..

Palačinke od mrkve: recept korak po korak (fotografija)

U posudu ulijte prethodno prosijano brašno U posudu ulijte prethodno prosijano brašno Dodajte mlijeko i sve dobro promiješajte Dodajte mlijeko i sve dobro promiješajte Opranu i oguljenu mrkvu treba naribati na sitno ribež Opranu i oguljenu mrkvu treba naribati na sitno rende Sada u većinu dodajte mrkvu Sada u većinu dodajte mrkvu Svakako dodajte malo gazirane sode Svakako dodajte malo gazirane sode Zagrijte tavu sa suncokretovim uljem i lagano položite palačinke na površinu Zagrijte tavu sa suncokretovim uljem i lagano položite palačinke na površinu Pecite palačinke s obje strane dok ne porumene Pecite palačinke s obje strane dok ne porumene Ukusne i aromatične palačinke od mrkve su spremne. Dobar tek! Ukusne i aromatične palačinke od mrkve su spremne. dobar tek!