Kuhinja

Bujne palačinke na Snježnoj grudvi: 3 ukusna recepta

  • Možete obradovati svoje najmilije nevjerojatnim i ukusnim jelom uz pomoć nevjerojatnih palačinki na Možete obradovati svoje najmilije nevjerojatnim i ukusnim jelom uz pomoć nevjerojatnih palačinki na “Snezhki” Vrijeme kuhanja: 30 min.;
  • Porcije: 25;
  • Kcal: 193;
  • Proteini / masti / ugljikohidrati: 5 g / 4,9 g / 32,6 g.

Mnoge domaćice imaju svoje recepte za izradu palačinki koje se prenose s koljena na koljeno. Manje sreće za one koji nemaju takve recepte, ali zaista žele ugoditi svojoj obitelji slasnim palačinkama. Postoji mnogo recepata za izradu tijesta za palačinke. Svaki se razlikuje u podlozi za tijesto, kao i pomoćni sastojci: kvasac, prašak za pecivo, soda. Bujne palačinke na “Snezhki” pripremaju se brzo i jednostavno, a okus im je jednostavno nezaboravan..

Nježne palačinke na “Snezhki”

Napitak od fermentiranog mlijeka pod nazivom “Snowball” vrlo je popularan. Mnogi ga vole koristiti kao podlogu za tijesto za palačinke. Čini palačinke primjetno debelima, nježnima i mekšima..

Palačinke postaju nježne i ukusne ako za njihovu pripremu upotrijebite Palačinke postaju nježne i ukusne ako za njihovu pripremu upotrijebite “Snowball”

Vrlo često domaćice koriste “Snowball” za pripremu palačinki, koja je već neko vrijeme stajala u hladnjaku. Profesionalci savjetuju korištenje samo svježih proizvoda i izbjegavanje isteklih rokova.

Prilikom pripreme tijesta treba uzeti u obzir da napitak “Snowball” ima sladak okus pa u tijesto možete dodati još malo soli nego inače. Ove palačinke je jednostavno pripremiti za doručak. S njima možete skuhati kakao – ova će vas kombinacija razveseliti do ručka.

Sastojci

Često se u hladnjaku može nalaziti fermentirano mliječno piće, na primjer, “Snowball”, što nije lov za korištenje, ali rok trajanja još nije istekao, a šteta je izbaciti proizvod. Problem se može riješiti pripremom prekrasnog tijesta na njegovoj bazi..

Sastav za palačinke:

  1. “Snježna gruda” – 250 ml;
  2. Brašno – 250 g;
  3. Voda – 2 velike žlice;
  4. Jaje (piletina) – 1 kom.;
  5. Šećer – pola žličice;
  6. Sol – pola žličice.

Palačinke možete pržiti na povrću ili maslacu. Kako biste s njih uklonili višak masnoće, palačinke rasporedite na papirnati ubrus..

Palačinke na grudvi snijega: recept s jabukama

Svaka domaćica voli iznenaditi svoje ukućane novim jelima. A ako su jednostavne palačinke već dosadne, možete im ponuditi palačinke s jabukama. Mogu se naribati ili narezati na kriške srednje veličine, a zatim dodati u tijesto..

Važno je uzeti u obzir da će jabuke pustiti sok pa će vam možda trebati dodatno brašno – tijesto ne smije biti tekuće.

Palačinke su slatke i ukusne ako se kuhaju na “Snezhki”. Ovaj desert možete poslužiti s džemom ili džemom. Palačinke se mogu skuhati u pećnici ili ispržiti u tavi.

Recept za palačinke:

  1. Jabuke operite, ogulite, nasjeckajte ili natrljajte.
  2. “Snowball” se miješa sa šećerom, vodom, solju, jajima. Dobro promiješajte.
  3. Dodajte brašno i sodu. Miješajte dok grudice ne nestanu.
  4. Bacite jabuke u smjesu. Po potrebi dodajte brašna.
  5. Prije prženja tava se naulji i zagrije..

Palačinke je potrebno pržiti na laganoj vatri pod zatvorenim poklopcem – to će im dati nježnost i mekoću. Važno je paziti da su jabuke pečene. Palačinke se poslužuju s medom, džemom ili kiselim vrhnjem.

Bujne palačinke na “Snowball” bez jaja

Neki ljudi ne jedu jaja iz mnogo razloga. Mogu uzrokovati alergije ili ih tijelo slabo podnosi. Ali zbog toga ne biste si trebali uskratiti ukusna peciva..

Sasvim je moguće kuhati pahuljaste palačinke na Sasvim je moguće kuhati pahuljaste palačinke na “Snezhki” bez dodavanja jaja u tijesto.

Lako je pripremiti podlogu za tijesto bez upotrebe jaja – za osnovu morate uzeti napitak od ksilo mlijeka pod nazivom “Snowball”..

Palačinke na temelju nje uče se divno nježno. Nevjerojatno je da zadržavaju svoj oblik i sljedeći dan. Ali obično se predaju odjednom – tako su ukusne..

Kako napraviti palačinke:

  1. Unaprijed izvadite “grudvu snijega” iz hladnjaka – ne smije biti hladna.
  2. Dodajte šećer, sol i dobro promiješajte da se kristali otope.
  3. Smjesi dodajte brašno i sodu bikarbonu. Tijesto se miješa, ali ne tuče..
  4. Palačinke možete pržiti na suncokretu ili maslacu – izbor ovisi o željama kuhara.
  5. Palačinke pržite ravnomjerno s različitih strana..

Uštipci su mekši ako se za prženje koristi maslac. No važno je ne pretjerivati ​​jer previše masne palačinke mogu negativno utjecati na rad želuca. Tradicionalno, palačinke se jedu s kiselim vrhnjem, kondenziranim mlijekom ili džemom..

Recept za bujne palačinke na grudvi snijega (video)

Na bazi mješavine fermentiranog mlijeka Snezhok možete pripremiti ukusne palačinke. Na temelju njega dobiva se tijesto od kojeg se dobivaju pahuljaste i porozne palačinke. Takve palačinke ne gube oblik ni sljedeći dan, osim ako se, naravno, ne pojedu odmah..

Bujne palačinke na “Snowball”: recept (fotografija)

  Pripremljenu Pripremljenu “grudvu snijega” na sobnoj temperaturi izlijte u malu posudu Ovome dodajte dva jaja. Ovome dodajte dva jaja. Pjenjačom dobro umutite sadržaj u zdjeli. Pjenjačom dobro umutite sadržaj u zdjeli. Po ukusu dodajte prstohvat soli i šećera Po ukusu dodajte prstohvat soli i šećera Svakako dodajte žličicu sode bikarbone Svakako dodajte žličicu sode bikarbone Ponovno sve temeljito istucite Ponovno sve temeljito istucite U posudu dodajte prosijano brašno i dobro promiješajte tijesto U posudu dodajte prosijano brašno i dobro promiješajte tijesto Zagrijte tavu sa suncokretovim uljem i lagano žlicom rasporedite palačinke Zagrijte tavu sa suncokretovim uljem i lagano žlicom rasporedite palačinke Palačinke dobro ispecite s druge strane dok ne porumene. Dobar tek! Palačinke dobro ispecite s druge strane dok ne porumene. dobar tek!