Wyjątkowe naleśniki dyniowe z kaszą manną

• Placki dyniowe z kaszą manną będą doskonałym dodatkiem do głównego śniadania Czas gotowania: 45 min.;
• Porcje: 5;
• Kcal: 165;
• Białka / Tłuszcze / Węglowodany: 3,9 g / 1,6 g / 23 g.

Dynia to tak wszechstronne warzywo, że przygotowuje się z niego prawie każde danie. Głównym plusem miąższu jest to, że jest w przyjaznych stosunkach z prawie każdym produktem pod względem smaku..

Składniki

Ciasto:

1. Dynia – 1 kg;
2. Kefir – 200 gr .;
3. Kasza manna – 2 łyżki .;
4. Jajko kurze – 3 szt .;
5. Cukier – 1 łyżka;
6. Olej roślinny do smażenia.

Na sos:

1. Baton czekoladowy – 100 g;
2. Krem – 1 łyżka .;
3. Kakao – 2 łyżeczki;
4. Posiekane orzechy do smaku;
5. Cukier – 3 łyżki. ja.

Jak zrobić naleśniki dyniowe z kulinarnymi ekspertami z kaszy manny

Placki dyniowe z kaszą manną to świetne pożywne śniadanie.

W razie potrzeby przepis można uzupełnić zdrowymi owocami, jagodami i orzechami..

Dynia jest bogata w składniki odżywcze i witaminy. Zawiera większość witamin.

Gotowanie naleśników dyniowych z kaszą manną nie jest trudne, co może zrobić nawet początkujący kulinarni specjaliści.

I dalej:

1. Możesz dodać jego miąższ do dań mięsnych, a także do różnych zbóż, dzięki czemu mając do dyspozycji dynię, możesz urozmaicić swoją dietę dużą liczbą dań. Ten plus jest optymalny dla osób przestrzegających zasad zdrowej diety..
2. Placki dyniowe z kaszą manną to najlepsza opcja na danie odpowiednie na każdy posiłek.
3. Ciekawy kolor naleśników, a także ich niepowtarzalny aromat przypadną do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Jednocześnie bardzo przydatne jest przygotowanie syropu z soku dyniowego i miodu..

Dodanie nadzienia sprawi, że danie będzie jeszcze zdrowsze, a słodki smak przyciągnie każde dziecko..

Gotowanie naleśników dyniowych z kaszą manną: przepis krok po kroku

Sos do naleśników z dyni i kaszy manny można urozmaicić.

Niektóre składniki można zmienić, a niektóre dodać.

W tym przepisie wybór padł na sos czekoladowy..

Przygotowanie:

1. Dynię dokładnie opłukać pod ciepłą bieżącą wodą i obrać z pestek i skórek. Lepiej jest wstępnie ugotować miazgę, pokroić w małe plasterki, a następnie zmielić w blenderze do puree.
2. Miąższ dyni gotuje się w osolonej wodzie w głębokim rondlu. Stan powinien być bardzo miękki, można to sprawdzić nożem podczas procesu gotowania. Przy takiej ilości warzyw i średniej wielkości kawałków, jak pudełko zapałek, czas gotowania wyniesie około 30 minut. Po ugotowaniu miazgę należy schłodzić i dopiero potem umieścić w blenderze. Szczypta cynamonu dodana podczas gotowania miąższu sprawi, że danie będzie oryginalne..
3. Wszystkie składniki łączy się w głębokiej szklanej misce. Dodaj kaszę mannę do puree i dobrze wymieszaj, aby nie powstały grudki. A następnie stopniowo dodawaj jajka, sól, kefir, cukier. Każdy składnik wprowadza się osobno, po każdym należy mieszać. W rezultacie ciasto powinno wyglądać jak bardzo gęsta śmietana, w przeciwnym razie dodaj kaszę mannę dla gęstości i kefir dla cieńszego stanu..
4. Ciasto wylewamy na rozgrzaną wcześniej patelnię z masłem. Użyj do tego zwykłej łyżki stołowej. Grubość każdego naleśnika nie powinna być duża, ponieważ podczas smażenia będą się jeszcze zwiększać. Czas smażenia to z reguły około 6 minut. Jak są usmażone, sprawdza się za pomocą drewnianego patyczka. Rozłóż na serwetce, aby usunąć nadmiar tłuszczu.
5. Do sosu dobieramy czekoladę do smaku, ale jest ona znacznie zdrowsza, a przy użyciu gorzkiej czekolady okaże się mniej kaloryczne danie. Rozbij batonik i włóż do kąpieli wodnej, po całkowitym rozpuszczeniu czekolady dodaj do niego śmietanę, cukier, kakao. Konieczne jest utrzymywanie sosu w ogniu, aż konsystencja stanie się gęsta, ale jednocześnie należy go stale mieszać. Dla sosu istnieje niebezpieczeństwo – może się przypalić. Przed zdjęciem z ognia dodaj do smaku orzechy i cynamon.

Pięknie ułożone bujne naleśniki polane są sosem i dodatkowo posypane orzechami. Taki deser będzie doskonałym zakończeniem każdej kolacji i zachwyci rodzinę na śniadanie..

Pyszne naleśniki z dyni i kaszy manny z czym podawać

Opcji serwowania jest bardzo dużo, takie naleśniki można podawać z dowolnym sosem.

Jeśli nie masz możliwości przygotowania proponowanego sosu czekoladowego, możesz zastąpić go kwaśną śmietaną.

Pyszne naleśniki dyniowe można podawać ze śmietaną lub słodkim sosem

Nawet zwykły dżem z dowolnych jagód lub owoców będzie dobrze komponował się ze smakiem dyni..

W czasie epidemii przeziębień wzmocnij układ odpornościowy, podając naleśniki z konfiturą malinową, już nasyconą witaminami. Ta opcja serwowania jest budżetowa, ponieważ słoik dżemu malinowego można znaleźć w lodówce prawie każdej rodziny.

Przydatne naleśniki dyniowe z kaszą manną (wideo)

Śmietana można dosłodzić cukrem, ale nie mniej smaczna, ale najbardziej przydatna będzie zastąpienie cukru miodem. Jednocześnie połączenie smaków miodu i miąższu dyni jest niesamowite.

Placki dyniowe z kaszą manną (zdjęcie)

Przygotowywanie produktów do robienia naleśników Do małego pojemnika wsypać kaszę mannę, cukier i jajko Dodaj mąkę i wanilinę Czyścimy wcześniej przygotowaną dynię i trzy na drobnej tarce Dodajemy również napoje gazowane Dobrze wymieszaj ciasto, aż będzie gładkie Smażyć naleśniki z każdej strony na oleju roślinnym przez około minutę Smaż naleśniki na złoty kolor. smacznego!