Kuchnia

Przepis krok po kroku na naleśniki z marchwi: zdjęcia i tajemnice

  • Marchewki są idealne do robienia pysznych naleśników, które każdy pokocha. Marchewki są idealne do robienia pysznych naleśników, które z pewnością każdemu przypadną do gustu Czas gotowania: 20-30 minut;
  • Porcje: 4;
  • Kcal: 141;
  • Białka / Tłuszcze / Węglowodany: 3g/9,8g/11g.

Marchew to jedno z najzdrowszych warzyw. Zawiera witaminy z grupy B, PP, C, E, K. Marchew zawiera również karoten. Jest to substancja, która dostaje się do organizmu i jest syntetyzowana w witaminę A. Ta witamina jest bardzo ważna dla człowieka, ponieważ pomaga poprawić wzrok. Ponadto to pomarańczowe warzywo zawiera wiele minerałów niezbędnych do normalnego funkcjonowania organizmu człowieka. Marchew to niezastąpiony produkt spożywczy. Jest spożywany na surowo i gotowany.

Naleśniki z marchwi: klasyczny przepis

Naleśniki marchewkowe są bardzo łatwe i szybkie w wykonaniu. Aby to zrobić, musisz skorzystać z przepisu, w którym krok po kroku opisano wszystkie niezbędne kroki gotowania..

Aby przygotować naleśniki według klasycznego przepisu, należy wcześniej przygotować obrane marchewki, mąkę i jajka Aby przygotować naleśniki według klasycznego przepisu, należy wcześniej przygotować obrane marchewki, mąkę i jajka

Przepis na klasyczny naleśnik z marchwi:

  1. Marchewki należy obrać i umyć ciepłą wodą. Po posiekaniu warzyw na grubej tarce.
  2. Do tartej mieszanki marchwi dodaje się przesianą mąkę, jajka, sól i cukier.
  3. Wszystkie składniki muszą być dobrze wymieszane, powinieneś otrzymać masę w kształcie puree ziemniaczanego.
  4. Ciasto marchewkowe w postaci małych ciastek wlać na rozgrzaną patelnię z olejem roślinnym.

Podawaj naleśniki na ciepło. Możesz je stosować z kwaśną śmietaną, majonezem lub dowolnym innym sosem. Placki marchewkowe przygotowane według klasycznej receptury są odpowiednie dla dzieci, ponieważ są całkowicie dietetyczne i nie wywołują reakcji alergicznych. Marchewki mają smak, który umożliwia łączenie ich z innymi produktami. Dobrym przykładem jest przepis na placki marchewkowe z dodatkiem twardego sera..

Składniki

  1. Jajka domowe – 3 szt.
  2. Mąka pszenna – 200 gr.
  3. Marchewki średnie – 3 sztuki.
  4. Twardy ser dowolnego rodzaju – 200 gr.
  5. Olej rafinowany – ile potrzebujesz.

Naleśniki z marchwi

Do gotowania musisz umyć i obrać marchewki. W jednym pojemniku starta marchewka i ser na dużej tarce. Następnie dodaj kilka jajek, mąkę i sól do smaku. Następnie wszystko, jak w klasycznym przepisie, wszystkie składniki są wymieszane. Smażenie naleśników jest niezbędne w rafinowanym rafinowanym oleju słonecznikowym.

Placki, według tego przepisu, są bardzo satysfakcjonujące, a jednocześnie mają niską zawartość kalorii. Podawać z posiekanymi ziołami.

Istnieje ogromna liczba pysznych i prostych przepisów na naleśniki z marchwi z dodatkiem różnych składników. Naleśniki z kapusty i kaszy jaglanej są bardzo smaczne i zdrowe. Naleśniki marchewkowe smażone z kaszą manną i mlekiem nabierają pięknego złocistego koloru i pysznej skórki. Słodkie naleśniki marchewkowo-jabłkowe są odpowiednie dla dzieci.

Przepis na naleśniki z marchwi

Tym, którzy ściśle śledzą swoją sylwetkę, spodoba się przepis na placki z piekarnika.

Składniki:

  1. Mleko 2,5% – 1 łyżka.
  2. Jajko – 1 sztuka.
  3. Płatki owsiane – 1 łyżka.
  4. Twarożek domowy – 300 gr.
  5. Sól – 1 szczypta.
  6. Cukier do smaku.

Pokrój marchewki w dowolny sposób i wymieszaj ze wszystkimi składnikami. Masę twarogowo-marchewkową należy umieścić w ciepłym miejscu na około 30 minut. W tym czasie piekarnik należy nagrzać do 180 ° C. Na żelaznej blasze do pieczenia należy wyłożyć specjalny papier do pieczenia. Powierzchnię papieru należy posmarować cienką warstwą margaryny lub innego tłuszczu. Za pomocą łyżki na blasze do pieczenia układane są małe ciasta z przygotowanego ciasta.

Konieczne jest pozostawienie niewielkiej odległości między przyszłymi naleśnikami, ponieważ naleśniki zwiększą swoją objętość podczas procesu pieczenia..

Czas pieczenia nie powinien przekraczać 30 minut. Ta łatwa i prosta metoda gotowania spodoba się wielu gospodyniom domowym. Aby naleśniki stały się prawdziwą ozdobą stołu, należy je udekorować świeżymi ziołami. Zieloni można drobno posiekać lub pięknie ułożyć z całymi gałązkami na wierzchu naleśników. Ciekawy przepis na naleśniki z wykorzystaniem ciasta z oleju roślinnego docenili kulinarni znawcy..

Do przygotowania tego przepisu potrzebne będą następujące składniki:

  1. Ciasto burakowo-marchewkowe – 300 gr.
  2. Jajka – 2 sztuki.
  3. Mąka – 4 łyżki. ja.
  4. Śmietana – 100 gr.
  5. Sól, pieprz czarny, korzeń imbiru – do smaku.
  6. Czosnek – 1-2 ząbki.
  7. Sos sojowy – w razie potrzeby.

Buraki i marchewki są przepuszczane oddzielnie przez sokowirówkę. Powstałe ciasto warzywne należy złożyć do różnych pojemników. Do naczynia z marchewką dodaj jajka, śmietanę, sól i cukier. Dodaj 1 jajko, sos sojowy, śmietanę i szczyptę cukru do pojemnika na buraki. W razie potrzeby dodaj czosnek i korzeń imbiru. Wszystkie składniki w obu pojemnikach są wymieszane. Dodaje się mąkę, aby ciasto zgęstniało. Gotowe ciasto układa się na patelni w małych kółeczkach i smaży z obu stron. Podawany na ciepło na dużym półmisku. Piękne wielokolorowe naleśniki ozdobią każdy stół.

Robienie naleśników marchewkowych z kefirem

Naleśniki kefirowe są bardzo popularne wśród tych, którzy lubią gotować. Na kefirze można gotować naleśniki z dodatkiem różnych warzyw. Najpopularniejszym przepisem są naleśniki marchewkowo-jabłkowe..

Placki marchewkowe na bazie kefiru są dość smaczne i niezwykłe. Placki marchewkowe na bazie kefiru są dość smaczne i niezwykłe.

Do ich przygotowania potrzebne będą następujące składniki:

  1. Jabłko, cukinia, dynia – 3 szt..
  2. Kefir 2,5% – 0,5 l.
  3. Cukier – 1 łyżka. ja.
  4. Mąka pszenna do smaku.
  5. Soda oczyszczona – 1/2 łyżeczki.
  6. Olej słonecznikowy – ile potrzebujesz.

Gotowanie należy rozpocząć od obrania i umycia wszystkich warzyw. Po tym wszystkim warzywa są wcierane na tarce i zalewane kefirem. Następnie musisz dodać cukier, sodę i mąkę. Bardzo ważne jest dodawanie komponentów w tej kolejności. Wszystkie składniki miesza się, aż powstanie gęste ciasto. Ugniecione ciasto powinno chwilę stać przed smażeniem. Konieczne jest smażenie na gorącej patelni z dodatkiem oleju. Do tego przepisu bardzo ważne jest, aby wybierać młode warzywa, zawierają więcej soku i witamin.

Zdrowe naleśniki z marchwi: przepis krok po kroku (wideo)

Placki marchewkowe można podawać jako przystawkę lub przekąskę, można też przygotować naleśniki z marchwi drobiowej. Mogą być gotowane na słono lub na słodko. Podawać z dowolnym sosem lub syropem. Marchewki są na stole przez cały rok, więc można to danie gotować niezależnie od pory roku. A także wyglądają bardzo apetycznie i zadowolą każdego kulinarnego smakosza..

Naleśniki marchewkowe: przepis krok po kroku (zdjęcie)

Wsyp przesianą mąkę do pojemnika Wsyp przesianą mąkę do pojemnika Dodaj mleko i wszystko dokładnie wymieszaj Dodaj mleko i wszystko dokładnie wymieszaj Umyte i obrane marchewki zetrzeć na drobnej tarce Umyte i obrane marchewki zetrzeć na drobnej tarce Teraz dodaj marchewki do masy Teraz dodaj marchewki do masy Pamiętaj, aby dodać trochę gazowanej sody Pamiętaj, aby dodać trochę gazowanej sody Rozgrzej patelnię z olejem słonecznikowym i delikatnie połóż naleśniki na powierzchni Rozgrzej patelnię z olejem słonecznikowym i delikatnie połóż naleśniki na powierzchni Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor Pyszne i aromatyczne naleśniki marchewkowe gotowe. Smacznego! Pyszne i aromatyczne naleśniki marchewkowe gotowe. smacznego!