Kuchnia

Bujne naleśniki na Snowball: 3 pyszne przepisy

  • Możesz zadowolić swoich bliskich niesamowitym i pysznym daniem za pomocą niesamowitych naleśników na „Śnieżce” Możesz zadowolić swoich bliskich niesamowitym i pysznym daniem za pomocą niesamowitych naleśników na „Śnieżce” Czas gotowania: 30 minut;
  • Porcje: 25;
  • Kcal: 193;
  • Białko / Tłuszcz / Węglowodany: 5 g / 4,9 g / 32,6 g.

Wiele gospodyń domowych ma własne przepisy na robienie naleśników, które przekazywane są z pokolenia na pokolenie. Mniej szczęścia dla tych, którzy nie mają takich przepisów, ale naprawdę chcą zadowolić swoją rodzinę pysznymi naleśnikami. Istnieje wiele przepisów na robienie ciasta naleśnikowego. Każda różni się bazą ciasta, a także składnikami pomocniczymi: drożdżami, proszkiem do pieczenia, sodą. Bujne naleśniki na „Śnieżce” są przygotowywane szybko i łatwo, a ich smak jest po prostu niezapomniany..

Delikatne naleśniki na „Śnieżce”

Bardzo popularny jest sfermentowany napój mleczny „Snowball”. Wiele osób lubi używać go jako bazy do ciasta naleśnikowego. Sprawia, że ​​naleśniki są wyraźnie pulchne, miękkie i miękkie..

Naleśniki okazują się delikatne i smaczne, jeśli do ich przygotowania użyjesz „Kula Śnieżki” Naleśniki okazują się delikatne i smaczne, jeśli do ich przygotowania użyjesz „Kula Śnieżki”

Bardzo często gospodynie domowe używają „Kula śnieżnej” do robienia naleśników, które już od jakiegoś czasu stały w lodówce. Profesjonaliści doradzają używanie tylko świeżych produktów i unikanie przeterminowanych.

Przygotowując ciasto należy wziąć pod uwagę, że napój „Śnieżka” ma słodki smak, dzięki czemu można dodać do ciasta nieco więcej soli niż zwykle. Te naleśniki są łatwe do zrobienia na śniadanie. Możesz ugotować z nimi kakao – ta kombinacja rozweseli Cię do obiadu.

Składniki

Często w lodówce może znajdować się sfermentowany napój mleczny, na przykład „Snowball”, który nie jest polowaniem na użycie, ale okres przydatności do spożycia jeszcze nie upłynął, a szkoda wyrzucić produkt. Problem można rozwiązać, przygotowując na jego bazie wspaniałe ciasto..

Kompozycja na naleśniki:

  1. “Śnieżka” – 250 ml;
  2. Mąka – 250 g;
  3. Woda – 2 duże łyżki;
  4. Jajko (kurczak) – 1 szt .;
  5. Cukier – pół łyżeczki;
  6. Sól – pół łyżeczki.

Możesz smażyć naleśniki na warzywach lub na maśle. Aby usunąć z nich nadmiar tłuszczu, rozłóż naleśniki na ręczniku papierowym..

Naleśniki na Snowball: przepis z jabłkami

Każda gospodyni uwielbia zaskakiwać domowników nowymi potrawami. A jeśli proste naleśniki są już nudne, możesz zaoferować im naleśniki z jabłkami. Można je zetrzeć lub pokroić w średniej wielkości kliny, a następnie dodać do ciasta..

Ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że jabłka wypuszczą sok, więc możesz potrzebować dodatkowej mąki – ciasto nie powinno być płynne.

Naleśniki są słodkie i smaczne, jeśli są gotowane na „Śnieżce”. Ten deser można podawać z dżemem lub dżemem. Naleśniki można gotować w piekarniku lub smażyć na patelni.

Przepis na naleśniki:

  1. Umyj, obierz, posiekaj lub potrzyj jabłka.
  2. “Śnieżkę” miesza się z cukrem, wodą, solą, jajkami. Dobrze wymieszać.
  3. Dodaj mąkę i sodę. Mieszaj, aż grudki znikną.
  4. Do mieszanki wrzuć jabłka. W razie potrzeby dodaj mąkę.
  5. Przed smażeniem patelnia jest oliwiona i podgrzewana..

Naleśniki należy smażyć na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką – to da im delikatność i miękkość. Ważne jest, aby jabłka były upieczone. Naleśniki podawane są z miodem, dżemem lub kwaśną śmietaną.

Bujne naleśniki na „Snowball” bez jajek

Niektórzy ludzie nie jedzą jajek z wielu powodów. Mogą powodować alergie lub są źle tolerowane przez organizm. Ale z tego powodu nie powinieneś odmawiać sobie pysznych wypieków..

Na Na “Śnieżce” można gotować puszyste naleśniki bez dodawania jajek do ciasta.

Łatwo jest przygotować bazę pod ciasto bez użycia jajek – jako podstawę należy wziąć ksylo-mleczny napój o nazwie “Śnieżka”..

Naleśniki na jej bazie uczą się rozkosznie delikatnej. To niesamowite, że zachowują formę nawet następnego dnia. Ale zazwyczaj są przekazywane jednorazowo – są takie pyszne..

Jak zrobić naleśniki:

  1. Wyjmij wcześniej „śnieżkę” z lodówki – nie powinna być zimna.
  2. Dodaj cukier, sól i dokładnie wymieszaj, aby rozpuścić kryształki.
  3. Do mieszanki dodaj mąkę i sodę oczyszczoną. Ciasto jest mieszane, ale nie ubijane..
  4. Naleśniki można smażyć na słoneczniku lub na maśle – wybór zależy od preferencji kucharza.
  5. Smaż naleśniki równomiernie z różnych stron..

Placki są bardziej miękkie, jeśli do smażenia używa się masła. Ale ważne jest, aby nie przesadzać, ponieważ zbyt tłuste naleśniki mogą niekorzystnie wpłynąć na funkcjonowanie żołądka. Tradycyjnie naleśniki je się ze śmietaną, skondensowanym mlekiem lub dżemem..

Przepis na bujne naleśniki na śnieżnej kuli (wideo)

Na bazie mieszanki mleka sfermentowanego Snezhok możesz przygotować pyszne naleśniki. Na jej podstawie otrzymuje się ciasto, z którego uzyskuje się puszyste i porowate naleśniki. Takie naleśniki nie tracą kształtu nawet następnego dnia, o ile oczywiście od razu się je zjada..

Bujne naleśniki na „Snowball”: przepis (zdjęcie)

  Tak przygotowaną „Śnieżkę” wlej w temperaturze pokojowej do małego pojemnika Tak przygotowaną „Śnieżkę” wsypać w temperaturze pokojowej do małego pojemnika Dodaj do tego dwa jajka. Dodaj do tego dwa jajka. Za pomocą trzepaczki dokładnie wymieszaj zawartość w misce. Za pomocą trzepaczki dokładnie wymieszaj zawartość w misce. Dodaj szczyptę soli i cukru do smaku Dodaj szczyptę soli i cukru do smaku Pamiętaj, aby dodać łyżeczkę sody z wapna palonego Pamiętaj, aby dodać łyżeczkę sody z wapna palonego Pokonaj wszystko jeszcze raz dokładnie Pokonaj wszystko jeszcze raz dokładnie Do pojemnika wsyp przesianą mąkę i dobrze wymieszaj Do pojemnika wsyp przesianą mąkę i dobrze wymieszaj ciasto Rozgrzej patelnię z olejem słonecznikowym i delikatnie rozprowadź naleśniki łyżką stołową Rozgrzej patelnię z olejem słonecznikowym i delikatnie rozprowadź naleśniki łyżką stołową Dobrze smaż naleśniki z drugiej strony na złoty kolor. Smacznego! Dobrze smaż naleśniki z drugiej strony na złoty kolor. smacznego!