Kuchnia

Kuchnia

Gotowanie bułek burgerowych: przepis na domowy przepis

  • Cudowne miękkie, delikatne, pyszne bułeczki do burgera można zrobić w domu Cudowne miękkie, delikatne, pyszne bułeczki do burgerów można przyrządzić w domu Czas pieczenia: 15 minut;
  • Porcje: 6
  • Kcal: 272;
  • Białka / Tłuszcze / Węglowodany: 7,0 g / 4,0 g / 52,0 g.

Hamburger to rodzaj kanapki, która składa się z kotleta mięsnego, warzyw, sosu i oczywiście okrągłej bułki. Dzieci uwielbiają hamburgery i to nie tylko dzieci. Poniżej przedstawimy przepis krok po kroku..

Składniki

  1. Mąka pszenna – 1,5 łyżki;
  2. Mleko pieczone – 0,125 l;
  3. Cukier granulowany – 2 łyżeczki;
  4. Sól – szczypta;
  5. Drożdże – 1 łyżeczka;
  6. Margaryna miękka – 25 gr.;
  7. Ziarna sezamu do posypania.

Pieczenie okaże się delikatne, jeśli upieczesz je w temperaturze 220 stopni, a blachę do pieczenia włożysz tylko do nagrzanych piekarników Pieczenie okaże się delikatne, jeśli upieczesz je w temperaturze 220 stopni, a blachę do pieczenia włożysz tylko do nagrzanych piekarników

Przygotowanie:

  1. Pierwszym krokiem jest rozcieńczenie drożdży w ciepłym mleku, tak aby powstała „czapka”.
  2. Następnie musisz dobrze przesiać mąkę..
  3. Mleko wymieszać z drożdżami, mąką, cukrem granulowanym i solą. Wszystko dokładnie wymieszaj.
  4. Następnie dodaj miękką margarynę i zacznij wyrabiać ciasto drożdżowe.
  5. Gotowe ciasto należy zwinąć w kiełbasę i podzielić na 6 kulek.
  6. Do pieczenia dobrze jest używać foremek na muffinki..
  7. Włóż do foremek i odstaw na 10 minut.
  8. Następnie trzeba wycisnąć ciasto w foremkach i pozostawić na 2 godziny..
  9. Po kilku godzinach każdą bułkę posyp mlekiem i posyp sezamem.
  10. Bułki należy wysłać na górne piętro piekarnika na 15 minut.

Pyszne bułeczki do hamburgerów: przepis jak McDonalds Hamburger

Wszyscy kochają McDonalda i dorosłych, a zwłaszcza dzieci. Gotując burgery w domu, chcemy osiągnąć taki sam smak, jak jedzenie fast foodów kupionych w McDonalds. Poniżej znajduje się oryginalny przepis na bułkę hamburgerową McDonalds Hamburger.

Do upieczenia 18 bułek (o zawartości kalorii 282 kcal) potrzebne będą:

  1. Ciepła woda – półtorej szklanki.
  2. Mleko – pół szklanki.
  3. Drożdże suszone – 1 łyżka. ja.
  4. Cukier granulowany – 3 łyżki. ja.
  5. Sól – trochę.
  6. Śl. olej – 3 łyżki. ja.
  7. Mąka pszenna – 7 łyżek.
  8. Ziarna sezamu do posypania.
  9. Trochę oleju roślinnego.

Przygotowanie:

  1. Pierwszym krokiem jest rozcieńczenie suchych drożdży w ciepłej wodzie..
  2. Następnie musisz doprowadzić mleko do wrzenia i dodać do niego cukier granulowany, sól, masło, aby się rozpuściło.
  3. Nieco później mieszanina powinna lekko ostygnąć, wlać mieszankę drożdżową i wymieszać.
  4. Powoli dodaj do mieszanki 3 szklanki mąki. Mieszać.
  5. Następnie dodaj jeszcze 3 szklanki mąki i ręcznie wyrabiaj ciasto. Musisz ugniatać przez około 8-10 minut. Ostatnia szklanka mąki po prostu pójdzie do wyrabiania, aby nie przykleiła się do rąk.
  6. Następnie ciasto smarujemy masłem, wkładamy do rondla i zawijamy w ciepły koc.
  7. Po 60 minutach. Ciasto zawinąć w kiełbasę i pokroić na 18 kawałków.
  8. Konieczne jest rozłożenie bułek na natłuszczonej płycie. masło blachę do pieczenia i odczekać 60 minut.
  9. Rozgrzej piekarnik do 200 gr, posyp bułeczki mlekiem, posyp sezamem i piecz do miękkości.

Robię ciasta francuskie z wiśniami, takie jak McDonalds

Do przygotowania ciasta francuskiego (nadzienie z wiśniami) potrzebne będą następujące produkty:

  1. Ciasto francuskie b / d – 0,5 kg.
  2. Wiśnie – 0,5 kg.
  3. Cukier granulowany – 7 łyżek. ja.
  4. Skrobia – 2-3 łyżki. ja.
  5. Jajko – 1 sztuka.

Ciasto w stylu McDonalda z mrożonymi lub świeżymi wiśniami można zrobić w domu Ciasto w stylu McDonalda z mrożonymi lub świeżymi wiśniami można zrobić w domu

Przygotowanie:

  1. Mrożone wiśnie należy pokroić na kawałki. Jeśli wiśnia jest świeża, trzeba ją lekko zagotować i pokroić.
  2. Ciasto należy rozmrozić i pokroić na kawałki.
  3. Do wiśni dodać skrobię i cukier, wymieszać.
  4. Połóż półfabrykaty zapiekanek na blasze do pieczenia, na papierze do pieczenia, ułóż nadzienie i zamknij zapiekanki, zabezpiecz krawędź widelcem, uszczypnij, aby nie otwierały się podczas pieczenia.
  5. Posmaruj jajkiem i upiecz w 200 gr. aż będzie gotowy. Możesz je usmażyć na dobrze rozgrzanej patelni..

Tak więc, jak widać z przepisów, dziś każda kobieta może zrobić bułki do hamburgerów w domu..

Bułki burgerowe: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Pierwszym krokiem jest przygotowanie ciasta. W tym celu wymieszaj w misce mleko, drożdże i mąkę. Pierwszym krokiem jest przygotowanie ciasta. W tym celu wymieszaj w misce mleko, drożdże i mąkę. Po wyrośnięciu ciasta przystępujemy do przygotowania ciasta głównego. Aby to zrobić, dodaj do miski mąkę, sól i cukier. Dokładnie wymieszaj powstałą mieszaninę Po wyrośnięciu ciasta przystępujemy do przygotowania ciasta głównego. Aby to zrobić, dodaj do miski mąkę, sól i cukier. Dokładnie wymieszaj powstałą mieszaninę Ubij żółtko roztopionym masłem na gładką masę i wlej powstałą mieszankę do ciasta Ubij żółtko roztopionym masłem na gładką masę i wlej powstałą mieszankę do ciasta Dobrze zagnieść ciasto i odstawić na 2-3 godziny do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić objętość Dobrze zagnieść ciasto i odstawić na 2-3 godziny do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić objętość Podziel powstałe ciasto na równe kawałki i uformuj bułeczki z każdego kawałka Podziel powstałe ciasto na równe kawałki i uformuj bułeczki z każdego kawałka Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, przykryj pergaminem i połóż na niej bułeczki Nasmaruj blachę do pieczenia olejem roślinnym, przykryj pergaminem i połóż na niej bułeczki Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i wyślij tam arkusz bułek na 15-20 minut Rozgrzej piekarnik do 200 stopni i wyślij tam arkusz bułek na 15-20 minut Bułki do burgerów są gotowe. Smacznego! Bułki do burgerów są gotowe. smacznego!

Jak zrobić bułki do burgerów (wideo)

Read more
Kuchnia

Smakowe naleśniki na jogurcie bujny przepis ze zdjęciami i wskazówkami

  1. Naleśniki jogurtowe może zrobić każdy, niezależnie od umiejętności kulinarnych. Naleśniki na jogurcie może zrobić każdy, niezależnie od swoich możliwości kulinarnych Czas gotowania: 30 min;
  2. Porcje: 3;
  3. Kcal: 298;
  4. Białka / Tłuszcze / Węglowodany: 7g / 18g / 29g.

Każdy może ugotować puszyste naleśniki na jogurcie, którego przepis ze zdjęciami można znaleźć w tematycznych książkach kucharskich. Obfite i niskokaloryczne ciasta spodobają się dzieciom, osobom starszym i tym, którzy po prostu chcą dobrze się odżywiać. Są przygotowywane z owocami lub jogurtem naturalnym. Jedyne ograniczenie związane jest z jego zawartością – nie powinien zawierać kawałków owoców ani czekolady.

Naleśniki jogurtowe: przepis i tajemnice kunsztu

Inkluzje obce nie będą miały najlepszego wpływu na smak naleśników, dlatego lepiej zdecydować się na produkty naturalne. Nieważne, czy planujesz używać jogurtu do picia, czy zwykłego jogurtu, wszystko tutaj zależy od osobistych preferencji kulinarnych. Jednocześnie eksperci kulinarni zwracają uwagę na kilka zaleceń, aby poprawić smak potrawy..

Najpierw należy ostrożnie używać drożdży i proszku do pieczenia. W obu przypadkach istnieje duże prawdopodobieństwo zepsucia ciasta. Lepiej nie zgłaszać wymienionych składników, niż przesadzać z nimi..

Robienie naleśników z jogurtem wymaga prostych składników, które nie kosztują dużo pieniędzy. Robienie naleśników z jogurtem wymaga prostych składników, które nie kosztują dużo pieniędzy.

Po drugie, stosując jogurt w stylu greckim, należy dokładnie zapoznać się z jego składem. Często jest zbyt kwaśny, co wpływa na smak naleśników. W takim przypadku zaleca się dodanie nieco mniej kefiru..

Składniki

Ciasto:

  1. Jogurt naturalny – 350 ml;
  2. Jajko kurze – 3 jednostki;
  3. Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka;
  4. Mąka pszenna (klasa premium) – 300 g;
  5. Soda oczyszczona (hartowana octem) – 1 łyżeczka;
  6. Sól (do smaku) – ½ łyżeczki;
  7. Olej roślinny (bezwonny) – 5 łyżek. ja.;
  8. Piasek cukrowy – 4 łyżki. ja.

Gotowanie bujnych naleśników na jogurcie własnymi rękami

Obfite i zdrowe ciasta jogurtowe to dobry sposób na rozpoczęcie lub zakończenie dnia. Nie zajmą dużo czasu, a jednocześnie pozwolą w pełni uzupełnić równowagę składników odżywczych. Najważniejsze, aby nie opuszczać pieca podczas procesu gotowania. Naleśniki smaży się wystarczająco szybko w naturalnym mleku lub kefirze, więc wystarczy nieobecność na 2 minuty, aby zrujnować naleśniki.

Procedura wygląda następująco:

  1. Rozpuść masło w małej misce.
  2. Wymieszaj jajko z jogurtem.
  3. Przepis zakłada brak kawałków owoców w jogurcie.
  4. Ubij masło i połącz wszystkie składniki w głębokim pojemniku..
  5. Dodano cukier.
  6. Weź osobny pojemnik do łączenia proszku do pieczenia, sody i mąki.
  7. Ponownie wymieszaj wszystkie składniki i pozostaw w otwartym pojemniku na 20 minut. na obrzęk.
  8. Bez względu na to, czy ciastka powstają na bazie kwaśnego mleka czy mleka świeżego. Ciasto musi stać co najmniej 20 minut..
  9. Wyjątkiem są ciastka, które przygotowywane są z kefirem – czas oczekiwania na test nie przekracza 12 minut.
  10. Na patelnię wlej trochę oleju i podgrzej.
  11. Lepiej smażyć na „średnim” ogniu, aby puszyste naleśniki się nie przypaliły.
  12. Konieczne jest odwrócenie ciasta na kefirze lub mleku w momencie, gdy na ich powierzchni pojawiły się ledwo zauważalne dziury.
  13. Następnie naleśniki należy usmażyć z drugiej strony..

Nie będzie zbyteczne, aby początkujący kucharze nauczyli się kilku sztuczek poprawiających smak ciast. Dozwolone jest używanie przeterminowanych mleka, jeśli nie są bardzo gorzkie. Druga sztuczka dotyczy kaloryczności dania. Możesz zwiększyć lub zmniejszyć ten wskaźnik, zwiększając lub zmniejszając liczbę jaj w cieście..

Uzupełnianie naleśników jogurtowych sosem

Jeśli danie zostało przygotowane na bazie odrobiny kwaśnego mleka lub kefiru, należy zrezygnować z kwaśnych sosów. Zaleca się wybór dżemów owocowych lub jagodowych, przetworów lub mleka skondensowanego.

Miód, mleko skondensowane lub dżem można wykorzystać jako sos do naleśników jogurtowych. Miód, mleko skondensowane lub dżem można wykorzystać jako sos do naleśników jogurtowych.

W przypadku, gdy tortille są smażone ze świeżym mlekiem, każdy blog kulinarny lub książka kucharska doradzi zwrócić uwagę na sosy tarta..

Może to być sos wiśniowy lub cytrynowy. Jest przygotowywany na bazie świeżej lub konserwowanej żywności. Lepiej odmówić używania mrożonych, ponieważ straciły one swój smak i użyteczne właściwości. Do gotowania potrzebujesz 220-250 gramów jagód i cukru pudru. Wszystko jest mieszane i gotowane na wolnym ogniu aż do stanu 1-rodzimego.

Bujne naleśniki na jogurcie: przepis (wideo)

Następnie sos należy przepuścić przez blender i lekko schłodzić. W zależności od upodobań smakowych możesz dodać do niego listek mięty. Serwowane w małych pojemnikach.

Bujne naleśniki na jogurcie: przepis (zdjęcie)

Wlej wymaganą ilość mąki do głębokiej miski Wlej wymaganą ilość mąki do głębokiej miski Dodaj cukier do smaku i szczyptę soli. Dodaj cukier do smaku i szczyptę soli. Teraz do miski wlej przygotowany jogurt o temperaturze pokojowej. Teraz do miski wlej przygotowany jogurt o temperaturze pokojowej. Ciasto dokładnie wymieszać, starając się, aby masa była jednorodna i bez grudek. Ciasto dokładnie wymieszać, starając się, aby masa była jednorodna i bez grudek. Smaż naleśniki na gorącej patelni przez kilka minut i od razu połóż je na talerzu Smaż naleśniki na gorącej patelni przez kilka minut i od razu połóż je na talerzu Dodatkowo możesz udekorować pachnące naleśniki cukrem pudrem i świeżymi owocami. Smacznego! Dodatkowo możesz udekorować pachnące naleśniki cukrem pudrem i świeżymi owocami. smacznego!

Read more
Kuchnia

Pożywne naleśniki z kaszy manny z różnymi nadzieniami

  • Pyszne i aromatyczne naleśniki z kaszy manny to doskonała opcja na obfite śniadanie. Pyszne i aromatyczne naleśniki z kaszy manny to doskonała opcja na obfite śniadanie.Czas gotowania: 25;
  • Porcje: 3;
  • Kcal: 174,2;
  • Białka / Tłuszcze / Węglowodany: 6 g / 3,3 g / 32,2 g.

Zwolennicy zdrowego stylu życia i ci, którzy chcą tylko zrzucić kilka kilogramów, docenią naleśniki z kaszy manny w wodzie lub kefirze. Mimo pozornego składnika dietetycznego danie jest bardzo pożywne. Jedna porcja wystarczy, aby uzupełnić utracone siły i uzyskać zastrzyk dobrego samopoczucia. Bujne naleśniki są przygotowywane wystarczająco szybko, dzięki czemu nie trzeba długo czekać w kuchni..

Składniki

Ciasto:

  1. Świeży kefir – 250 ml;
  2. Płatki owsiane – ½ łyżki. ja.;
  3. Kasza manna – ½ łyżki. ja.;
  4. Sól jadalna – 1 gr .;
  5. Jajko kurze – 1 szt .;
  6. Proszek do pieczenia – ½ łyżeczki;
  7. Piasek cukrowy – 1 + ½ łyżki. ja.

Wybór produktów na bujne naleśniki na kaszy manny

Wiele osób wie, że klasyczny przepis na to danie pozwala na użycie lekko przeterminowanych produktów mlecznych. Należy pamiętać, że do ciasta można dodać niezbyt kwaśne mleko, w przeciwnym razie całe danie otrzyma podobny smak. Jeśli chodzi o kaszę manną, lepiej brać wyłącznie świeże produkty mleczne. W takim przypadku ciastka okażą się bujne i pachnące..

Oprócz cech jakościowych produktów należy zwrócić uwagę na ich temperaturę. Nie można gotować z zimnymi lub gorącymi składnikami.

Do wyboru produktów na naleśniki należy podchodzić ostrożnie, ponieważ smak naleśników zależy od ich jakości. Do wyboru produktów na naleśniki należy podchodzić ostrożnie, ponieważ smak naleśników zależy od ich jakości.

W obu przypadkach ciasto pozostanie płaskie lub straci swoje walory smakowe. Za optymalną temperaturę uważa się temperaturę pokojową. W takim przypadku wszystkie elementy składowe zachowują swoje pierwotne cechy..

Aby naleśniki z kaszy manny były naprawdę pożywne, nie można używać mrożonek do ciasta lub nadzienia. Po pierwsze, straciły wszystkie składniki odżywcze, nie wspominając o wartości odżywczej. Po drugie, ciasto w tym przypadku nie „rośnie”. Do gotowania używa się patelni lub piekarnika.

Smażyć naleśniki z kaszy manny i mąki z nadzieniem i bez

Jak wspomniano wcześniej, każdy może wybrać swoje nadzienie. Najważniejsze jest prawidłowe skoordynowanie go z innymi elementami naleśników z kaszy manny..

Kolejnym ważnym punktem w ich przygotowaniu jest użyta mąka. Na opakowaniu musi znajdować się oznaczenie o przydatności do pieczenia..

Jeśli go nie ma, nie powinieneś polegać na bujnych produktach z ciasta. Gdy wszystkie składniki zostaną zebrane i osiągną temperaturę pokojową, możesz rozpocząć gotowanie.

Instrukcje krok po kroku są następujące:

  1. Naleśniki zawsze gotuje się w głębokiej misce..
  2. Wlewa się do niego kefir.
  3. Ubij jajka kurze w osobnym pojemniku.
  4. Dokładnie wymieszaj składniki w misce do stanu 1-rodzimego.
  5. Ciasto zmiękcza się, dodając 1 łyżkę. metany.
  6. Dodaj sodę oczyszczoną i ponownie zamieszaj.
  7. Zaleca się do tego używać trzepaczki, a nie miksera..
  8. W tym przypadku struktura białka i żółtka jaja nie jest zaburzona..
  9. Wlać kaszę mannę, nie przestając mieszać ciasta.
  10. Pozostaw mieszaninę na stole w otwartym pojemniku na 90 minut, aby ciasto „dopasowało się”.
  11. Dodaj olej roślinny do ciasta.
  12. Jeśli dana osoba jest na diecie, to w tym przypadku dodaje się drobno posiekane plastry buraków.
  13. Jeszcze raz wymieszaj ciasto przed podgrzaniem patelni..
  14. Pokryj patelnię olejem do gotowania.
  15. Ciasto nakłada się cienką warstwą na rozgrzaną powierzchnię.
  16. Naleśniki piecze się z każdej strony nie dłużej niż 7-8 minut.

Gotowe posiłki układa się na talerzach i podaje gościom ze śmietaną i innymi sosami. Trzeba tylko pamiętać, że nie można polewać gorących ciastek z „polewą”, inaczej sos straci smak.

Naleśniki z kaszy manny o różnych smakach

W zależności od upodobań kulinarnych możesz zrobić tortille z cebulą, jabłkami, wiśniami i tak dalej. Jednocześnie nie należy obawiać się niesamowitego na pierwszy rzut oka połączenia kaszy manny z cebulą lub dżemem.

Smażenie cebuli na małym ogniu przez 4-5 minut sprawi, że danie będzie naprawdę harmonijne..

Naleśniki z kaszy manny i jabłek są bardzo smaczne i pożywne. Naleśniki z kaszy manny i jabłek są bardzo smaczne i pożywne.

Następnie niewielką jego ilość wkłada się między górną i dolną warstwę ciasta. Upewnij się, że ciastka cebulowe są ugotowane bez dodatku cukru. Użycie warzyw czyni to danie częścią posiłku. Jeśli chcesz zrobić ciasta z chrupiącą skórką, to musisz je obtoczyć w mące i dodać trochę bułki tartej.

Pożywne naleśniki z kaszy manny (wideo)

Tortille na bazie semoliny to zdrowy i pyszny sposób na lunch lub śniadanie. Przepis daje wystarczająco dużo miejsca na kreatywność, więc nie ograniczaj się do klasycznej wersji. Dodatkiem do takich naleśników jest śmietana, dżem i szereg innych sosów..

Naleśniki z kaszy manny: przepis (zdjęcie)

Ubij jajka, cukier i trochę soli w małym pojemniku za pomocą trzepaczki Ubij jajka, cukier i trochę soli w małym pojemniku za pomocą trzepaczki Wlej kefir i dobrze wymieszaj Wlej kefir i dobrze wymieszaj Wlej kaszę mannę do miski, mieszaj, aż będzie gładka. Aby kasza manna puchła, pozostaw masę na około 1 godzinę. Wlej kaszę mannę do miski, mieszaj, aż będzie gładka. Aby kasza manna puchła, pozostaw masę na około 1 godzinę. Do zagęszczonego ciasta wlej sodę, kwasek cytrynowy i dodaj trochę kefiru Do zagęszczonego ciasta wlej sodę, kwasek cytrynowy i dodaj trochę kefiru Mieszaj ciasto okrężnymi ruchami, aż pojawią się małe bąbelki. Mieszaj ciasto okrężnymi ruchami, aż pojawią się małe bąbelki. Wlej olej na dno patelni i zacznij smażyć naleśniki. Za pomocą łyżki ostrożnie rozłóż naleśniki na powierzchni. Wlej olej na dno patelni i zacznij smażyć naleśniki. Za pomocą łyżki ostrożnie rozłóż naleśniki na powierzchni. Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor Smażyć naleśniki z obu stron na złoty kolor Takie naleśniki można podawać zarówno ze śmietaną, jak i dżemem. Smacznego! Takie naleśniki można podawać zarówno ze śmietaną, jak i dżemem. smacznego!

Read more
Kuchnia

Pyszne bułeczki ze skondensowanym mlekiem: przepis ze zdjęciem

  • Mleko skondensowane to jeden z najbardziej ulubionych dziecięcych przysmaków, dlatego ten rodzaj wypieku z pewnością będzie opcją korzystną dla wszystkich. Mleko skondensowane to jeden z najbardziej ulubionych dziecięcych przysmaków, więc ten rodzaj wypieku na pewno będzie opcją korzystną dla wszystkich Czas gotowania: 25-30 minut;
  • Porcje: 10;
  • Kcal: 394;
  • Białka / Tłuszcze / Węglowodany: 7,06 g / 16,81 g / 55,91 g.

Poniżej przedstawię bardzo prosty przepis na bułeczki ze skondensowanego mleka.

Składniki

Do testu będziesz potrzebować:

  1. Mleko pasteryzowane – 500 ml;
  2. Cukier granulowany – jedna trzecia szklanki;
  3. Śl. olej – 100 gr;
  4. Drożdże – 20 gr;
  5. Mąka pszenna – 5 filiżanek.

Do wypełnienia będziesz potrzebować:

  1. Gotowane mleko skondensowane – 1 puszka;
  2. Jajko do smarowania – 1 sztuka.

Cukiernicy na całym świecie używają skondensowanego mleka jako nadzienia do ciast, ciastek, ciast i innych słodkich produktów. Cukiernicy na całym świecie używają skondensowanego mleka jako nadzienia do ciast, ciastek, ciast i innych słodkich produktów.

Bułeczki z gotowanym skondensowanym mlekiem przygotowuje się w następujący sposób:

  1. Pierwszym krokiem jest wyrabianie ciasta drożdżowego bez użycia pary. Aby to zrobić, musisz rozpuścić drożdże w ciepłym mleku z cukrem granulowanym i masłem..
  2. Następnie stopniowo dodajemy mąkę do masy i zagniatamy niezbyt twarde ciasto.
  3. Następnie ciasto należy pozostawić w spokoju, aż wyrośnie, a następnie zagnieść je i ponownie wyrosnąć.
  4. Po wyrośnięciu ciasta po raz drugi należy je przytulić i podzielić na porcje na półfabrykaty na przyszłe bułeczki. Aby to zrobić, rozwałkuj ciasto na kiełbasę i podziel nożem na równe części..
  5. Każdy kawałek ciasta należy rozwałkować na zgrabne ciasto. Napełnij wszystkie ciastka nadzieniem z gotowanego skondensowanego mleka, zamknij i uformuj okrągłe bułeczki.
  6. Bułeczki układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia i wstawiamy do piekarnika na około 25-30 minut. Temperatura w nagrzanym piekarniku powinna wynosić 210 stopni. smacznego!

Skondensowana bułka mleczna: zawartość kalorii i wartość odżywcza

Zawartość kalorii w bułkach ze skondensowanym mlekiem jest dość duża. Dlatego ci, którzy monitorują swoją wagę, nie powinni zbyt często oddawać się temu przysmakowi. Skondensowana bułka mleczna zawiera dużo węglowodanów.

Jest około 394 kalorii w bułce z gotowanym skondensowanym mlekiem. Białko 12% ZDS, Tłuszcz 10% i Węglowodany 21% ZDS.

Ciasteczka i mleko skondensowane: przepis bez pieczenia

Gospodynie domowe będą musiały wziąć pod uwagę następujący przepis bez pośpiechu w pieczeniu. Świetna opcja, gdy goście nagle przychodzą lub chcą rozpieszczać bliskich pysznym daniem na herbatę.

Nie musisz więc spędzać pół dnia przy piecu, żeby upiec pyszne ciasto..

Aby kreatywnie stworzyć ciasto bez pieczenia, będziesz potrzebować:

  • Mleko skondensowane – 1 b;
  • Śl. olej – 0,2 kg;
  • Ciasteczka – 0,8 kg;
  • Mleko – 1 łyżka.

Przygotowanie ciasta bez pieczenia wygląda następująco:

  1. Nie musisz gotować i piec, pierwszym krokiem jest przygotowanie śmietany, w tym celu musisz połączyć mleko skondensowane z sl. masło i dobrze ubij mikserem.
  2. Ciasteczka należy utopić przez 5-10 sekund w mleku i ostrożnie ułożyć na przygotowanym naczyniu..
  3. Po ułożeniu jednej warstwy ciasteczek smaruje się ją przygotowanym wcześniej kremem.
  4. I tak dalej, warstwa po warstwie układane są ciasteczka zanurzone w mleku i pokryte kremem ze skondensowanego mleka z masłem.
  5. Na wierzch nałożyć krem, na ciasto posypać pięknie zmiażdżonymi ciasteczkami.
  6. Ciasto należy wysłać do zimnego miejsca na pół godziny. Następnie trzeba zdobyć ciasto, odcedzić nadmiar mleka i udekorować.
  7. Ciasto zostaw na noc w lodówce lub zjedz od razu. smacznego!

Delikatne ciasto Anthill: bardzo szybkie

Goście na wyciągnięcie ręki? Czy pilnie potrzebujesz przygotować coś na herbatę? Mrowisko w 10 minut to pomoc dla wszystkich gospodyń domowych. Gotowanie mrowiska zajmuje około 10 minut, plus 20 minut musi namoczyć.

Tak więc do gotowania będziesz potrzebować:

  1. Pieczone herbatniki mleczne – 0,6 kg;
  2. Gotowane mleko skondensowane – 1 puszka;
  3. Masło – 0,1 kg;
  4. Śmietana – 2 łyżki. l;
  5. Orzechy, czekolada, mak – do smaku.

Ciasto Mrowisko okazuje się niezwykle smaczne, ale mało przydatne dla figury Ciasto Mrowisko okazuje się niezwykle smaczne, ale mało przydatne dla figury

Tworzenie mrowiska:

  1. Ciasteczka należy pokruszyć do pojemnika.
  2. Mleko skondensowane należy ubijać nie zimnym sl. masło i śmietana.
  3. Następnie musisz wymieszać mieszankę ciastek i mieszankę skondensowanego mleka.
  4. Rozłóż masę, uformuj mrowisko i natrzyj czekoladę.
  5. Ciasto odstawiamy na pół godziny w chłodne miejsce.

Wypieki z mleka skondensowanego bez oleju

Możesz szybko zrobić rolkę skondensowanego mleka lub skondensowanych ciastek mlecznych. Ciasto na bułkę przygotowywane jest w sposób klasyczny, ale bez dodatku oleju. 3 jajka wymieszać ze szklanką mąki, cukru (8 łyżek stołowych), 2 łyżki kakao, paczki waniliny i octu gazowanego (1 łyżeczka).

Włóż masę do foremki i dodaj tam gotowane mleko skondensowane, równomiernie je rozprowadzając. Piec do miękkości.

Jak widać z artykułu, bułeczki z gotowanym skondensowanym mlekiem są bardzo proste w przygotowaniu..

Bułeczki ze skondensowanym mlekiem: przepis krok po kroku ze zdjęciem

Wymieszaj drożdże i gorące mleko w głębokiej misce Wymieszaj drożdże i gorące mleko w głębokiej misce Do mieszanki dodać wstępnie roztopione masło, cukier i jajka. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka Do mieszanki dodać wstępnie roztopione masło, cukier i jajka. Dokładnie wymieszaj, aż będzie gładka Do powstałej mieszanki dodać przesianą mąkę i mieszać przez 5 minut Do powstałej mieszanki dodać przesianą mąkę i mieszać przez 5 minut Teraz ciasto należy wyjąć ręcznie. Powinien stać się miękki i elastyczny. Teraz ciasto należy wyjąć ręcznie. Powinien stać się miękki i elastyczny. Podziel gotowe ciasto na równe kawałki i zacznij formować bułeczki, wypełniając je skondensowanym mlekiem. Uformowane bułeczki delikatnie połóż na wysmarowanej tłuszczem blasze Podziel gotowe ciasto na równe kawałki i zacznij formować bułeczki, wypełniając je skondensowanym mlekiem. Uformowane bułeczki delikatnie połóż na wysmarowanej tłuszczem blasze Blachę do pieczenia z bułeczkami wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na 20-30 minut Blachę do pieczenia z bułeczkami wysyłamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na 20-30 minut Bułeczki ze skondensowanego mleka są gotowe. Smacznego! Bułeczki ze skondensowanego mleka są gotowe. smacznego!

Pyszne bułeczki z gotowanym skondensowanym mlekiem w powolnej kuchence (wideo)

Read more
Kuchnia

Oryginalne bułeczki-róże z cukrem: przepis ze zdjęciem

Takie bułeczki Takie bułeczki "róże" przygotowywane są bardzo szybko, proszę dzieci słodyczami na herbatę

  • Czas gotowania: 1,5 godziny;
  • Porcje: 6-8;
  • Kcal: 300;
  • Białka / Tłuszcze / Węglowodany: 15g / 5g / 42g.

Bułki „Rozeta z twarogiem”

Bułeczki rozetowe z ciasta drożdżowego od dawna cieszą się popularnością wśród gospodyń domowych. Są łatwe w przygotowaniu i idealne na herbatę..

Bułeczki z twarogiem są proste i łatwe w przygotowaniu, okazują się smaczne i pachnące Bułeczki z twarogiem są proste i łatwe w przygotowaniu, okazują się smaczne i pachnące

Są dość kaloryczne, ale dzięki temu są smaczne, a różnorodność nadzień pozostawia pole do popisu. Przepis na bułki z różnymi nadzieniami znajdziecie poniżej. Pierwsze będą bułeczki twarogowe.

Składniki

  • Jajka – 3 szt .;
  • Mleko – szklanka;
  • Cukier – szklanka;
  • Margaryna – 100 gr;
  • Mąka – 700 gr;
  • Wanilina – 2 saszetki;
  • Twaróg – 500 gr;
  • Sól – szczypta;
  • Rodzynki – 150 gr;
  • Drożdże – 25 gr.

Gotowanie: prosty algorytm

  1. Rodzynki namoczyć we wrzącej wodzie.
  2. Podgrzej trochę mleko, wlej drożdże, 100 g cukru, 200 g mąki. Wymieszaj i odstaw na pół godziny.
  3. Rozpuść margarynę i ostudź. Wymieszaj cukier, sól, wanilinę, dodaj składniki do ciasta. Powoli dodaj mąkę, przygotuj ciasto. Pozostaw w ciepłym miejscu na 40-60 minut.
  4. W tej chwili możesz zrobić farsz do bułek. Twaróg należy wymieszać z jajkiem, cukrem, wanilią i rodzynkami.
  5. Po wyrośnięciu ciasta należy je oderwać na kawałki, uformować kulki i rozwałkować. Na cieście należy wykonać trzy kawałki różnej wielkości. Umieść trochę nadzienia w każdym kółku.
  6. Rozety wykonuje się w następujący sposób: nadzienie zawija się w najmniejszym kawałku, nadzienie również zawija się w drugą część, a wszystko łączy się z trzecią częścią.
  7. Należy pozwolić, aby produkty ponownie wyrosły, a następnie można je włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30-40 minut, w zależności od piekarnika. Bułeczki powinny stać się złote.

Wykonanie tych bułek zajmie około godziny. Wykonanie tych bułek zajmie około godziny.

Różane bułeczki z jabłkami i śliwkami

Składniki:

  1. Mleko – 500 ml;
  2. Mąka – 400 gr;
  3. Cukier – 50 gr;
  4. Drożdże – worek;
  5. Olej roślinny – 50 ml;
  6. Wanilina – saszetka;
  7. Sól – szczypta;
  8. Jabłka i śliwki – 10 sztuk.

Przygotowanie:

  1. Lekko podgrzej mleko, dodaj drożdże, cukier, powoli dodawaj mąkę. Do gęstego ciasta dodać masło i resztę mąki. Pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na pół godziny.
  2. Jako nadzienie pokrój jabłka i śliwki w kostkę. Dodaj cukier.
  3. Rozwałkuj ciasto, wytnij kółka szklanką, pokrój na nich kilka płatków i zawiń nimi nadzienie.
  4. Piec w 180 stopniach przez 30-40 minut.

Różane bułeczki z cukrem

Składniki:

  • Jajka – 3 szt .;
  • Mleko – szklanka;
  • Cukier – 200 gr;
  • Masło – 100 gr;
  • Mąka – 700 gr;
  • Wanilina – 2 saszetki;
  • Sól – szczypta;
  • Drożdże – 25 gr.

Zakupione bułeczki nie będą tak świeże i smaczne jak bułeczki domowej roboty. Zakupione bułeczki nie będą tak świeże i smaczne jak bułeczki domowej roboty.

Przygotowanie:

  1. Podgrzej mleko, dodaj drożdże, pół cukru, 200 g mąki. Wymieszaj składniki i pozostaw w ciepłym miejscu na pół godziny.
  2. Rozpuść masło, pozwól mu ostygnąć. Wlej do niego cukier, sól, wanilinę. Wlać do ciasta i posypać porcjami mąkę. Ciasto pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na pół godziny.
  3. Następnie rozwałkować ciasto, posypać cukrem, zwinąć w bułkę. Pokrój na kawałki nożem. Każdą można nieco wyprostować, aby róża była wypukła.
  4. Pozostaw róże na 10 minut, wyślij do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na pół godziny.

Pieczenie róż z jabłkami

Ciekawe wypieki powstają z gotowego ciasta francuskiego..

Składniki:

  • ciasto francuskie – 500 gr;
  • woda – 2 szklanki;
  • cukier – 4 łyżki stołowe;
  • jabłka 4-5 szt .;
  • cukier puder.

Przygotowanie:

  1. Jabłka umyć, przekroić na pół, pokroić w plastry.
  2. Zagotuj 2 szklanki wody z cukrem, wlej jabłka do tego syropu. Gotuj przez około 2 minuty.
  3. Odcedź wodę i ostudź jabłka.
  4. Ciasto rozmrozić, rozwałkować, pokroić w paski o szerokości 3 cm i długości 25 cm.
  5. Kawałki jabłka układamy w rzędzie na pasku ciasta, zwijamy w tubę.
  6. Połącz ze sobą końce ciasta, tworząc w ten sposób resztę róż.
  7. Włóż wypieki do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-30 minut. Pozwól im ostygnąć i posyp pudrem.

Są to oryginalne, nieskomplikowane przepisy, które można wykorzystać, aby zadowolić rodzinę i przyjaciół..

Różane bułeczki z przepisem na cukier ze zdjęciami krok po kroku

Mleko podgrzewamy, dodajemy drożdże i cukier. Następnie stopniowo dodawać mąkę Mleko podgrzewamy, dodajemy drożdże i cukier. Następnie stopniowo dodawać mąkę Zagnieść ciasto, dodać do niego olej roślinny, a następnie odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut Zagnieść ciasto, dodać do niego olej roślinny, a następnie odstawić w ciepłe miejsce na 30 minut Przygotuj nadzienie: umyj jabłka i śliwki, następnie pokrój w kostkę i dodaj cukier Przygotuj nadzienie: umyj jabłka i śliwki, następnie pokrój w kostkę i dodaj cukier Ciasto rozwałkować, wyciąć szklanką koła, a następnie naciąć płatki. Nadzienie wygładzamy i zawijamy w płatki Ciasto rozwałkować, wyciąć szklanką koła, a następnie naciąć płatki. Nadzienie wygładzamy i zawijamy w płatki Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Rozgrzej piekarnik do 180 stopni Publikujemy nasze Publikujemy nasze "róże" na blasze do pieczenia i włożyć do piekarnika Czas pieczenia bułki Czas pieczenia bułki "rozeta" 30-40 minut

Bułeczki “Rozety” (wideo)

Read more
Kuchnia

Naleśniki białkowe: zdrowe śniadanie bez mąki

  • Białkowe Naleśniki to pyszny, niskokaloryczny posiłek, który można spożywać nawet podczas diety. Naleśniki białkowe to smaczny, niskokaloryczny posiłek, który można zjeść nawet podczas diety Czas gotowania: 20 minut;
  • Porcje: 5;
  • Kcal: 146;
  • Białka / Tłuszcze / Węglowodany: 35g / 3g / 23g.

Dla większości ludzi naleśniki kojarzą się z dużą ilością kalorii. Ale ostatnio podejście do prawidłowego odżywiania zaczęło się zmieniać, a zatem na stole zaczęły pojawiać się przepisy, które składają się z niezwykłych składników. W wyniku poszukiwań zdrowych receptur powstały naleśniki białkowe, które wyróżniają się doskonałym smakiem i wysoką zawartością białka. To zdrowe śniadanie spodoba się nawet tym, którzy są w fazie suszenia, ponieważ przepis całkowicie wyklucza mąkę. Jednocześnie danie pozostaje pożywne, a dodatkowo wspomaga wzrost mięśni bez zwiększania masy ciała..

Dlaczego naleśniki białkowe są dobre: ​​codziennie przygotuj śniadanie

Dawno minęły czasy, kiedy gotowane naleśniki oznaczały ogromną dawkę węglowodanów w postaci wielu warstw chleba. Teraz wodospad syropu (bez cukru) pokrywający naleśniki oznacza tylko, że możesz budować mięśnie tym pysznym produktem..

Świeże owoce lub jagody to świetny dodatek do naleśników białkowych. Świeże owoce lub jagody to świetny dodatek do naleśników białkowych.

Naleśniki białkowe mogą stać się częstym gościem na stole, ponieważ oznaczają pełne śniadanie lub deser..

Wszelkie naleśniki białkowe są bardzo szybkie w przygotowaniu i nie zaleca się przechowywania ich w lodówce, ponieważ z czasem tracą swój smak. Najzdrowsze jest gotowanie ich codziennie rano..

Naleśniki twarogowe i białkowe: przepis

Od dawna nie jest tajemnicą, że aby utrzymać ciało w dobrej kondycji, trzeba monitorować dietę. Eksperci zalecają całkowite wyeliminowanie pokarmów zawierających dużo kalorii, a także produktów mącznych. Jednak nie wszyscy są gotowi zrezygnować ze swojego ulubionego przysmaku i zacząć jeść zdrową żywność. W takim przypadku możesz znaleźć alternatywę, taką jak naleśniki białkowe. Zaletą takich placków jest technologia gotowania. To dzięki specjalnej kuchni są mniej tłuste i pożywne..

Naleśniki z twarogu są łatwe w przygotowaniu. Ich skład można zmieniać i ulepszać. Za pierwszym razem można je gotować z białkiem. Następnie użyj płatków owsianych lub kakao. W każdym razie to danie z twarogiem będzie nie tylko smaczne, ale także oryginalne..

Składniki

Dla testu:

  1. Twaróg – 450 g;
  2. Białko – 40 g;
  3. Otręby owsiane – 20 g;
  4. Jajko – 1 szt .;
  5. Białko jajka – 1 szt .;
  6. Sól – 1 g;
  7. Cukier – 2 łyżki. ja.;
  8. Olej słonecznikowy – 40 g.

Do zgłoszenia:

  1. Śmietana – 1 łyżka. ja.;
  2. Jagody – 50 g.

Jak zrobić pyszne naleśniki białkowe: przepis

Białko truskawkowe najlepiej nadaje się do robienia naleśników z twarogu, ale jeśli nie jest dostępne, możesz użyć płatków owsianych lub kakao w proszku. W tym drugim przypadku dostaniesz naleśniki czekoladowe..

Możesz sprawić, że naleśniki białkowe będą smaczniejsze i bardziej aromatyczne, jeśli podczas gotowania dodasz do ciasta proszek kakaowy Możesz sprawić, że naleśniki białkowe będą smaczniejsze i bardziej aromatyczne, jeśli podczas gotowania dodasz do ciasta proszek kakaowy

Możesz przygotować naleśniki, postępując zgodnie z instrukcjami krok po kroku:

  1. Do miski o dużej pojemności wlać twarożek, zmielone otręby i białko, dodać jajko. Wszystko to jest dokładnie wymieszane;
  2. Dodaj sól i cukier do powstałej masy. Całą konsystencję należy pozostawić do pęcznienia;
  3. W tym czasie w osobnej misce z mikserem ubij białko solą, aż powstanie piana. Wlej do pierwszego pojemnika do całkowitego ciasta i wymieszaj delikatnymi ruchami;
  4. Posmaruj patelnię niewielką ilością oleju słonecznikowego i rozpal ogień, aby się rozgrzał;
  5. Z powstałego ciasta twarogowego uformuj małe kulki, po zmoczeniu rąk w wodzie. Ciasto można również rozsmarować łyżką;
  6. Naleśniki smażymy na złoty kolor na średnim ogniu, wyjmujemy szpatułką i układamy na talerzu.

Naleśniki najlepiej podawać na osobnych talerzach, ponieważ każdy może wybrać sposób nalania deseru. Może to być śmietana, cukier puder lub jagody..

Dietetyczne naleśniki białkowe (wideo)

Użycie naleśników i smukłej sylwetki to koncepcje prawie nie do pogodzenia, ale ten artykuł jest w stanie obalić mit. Jeśli obserwujesz swoją dietę, lista pokarmów, które można spożywać, jest bardzo mała. Z biegiem czasu nudzą się nawet różne kombinacje sosów. Jeśli pojawi się pytanie, co jeść jest nie tylko zdrowe, ale także smaczne, to naleśniki z białkiem i twarogiem są tym, czego potrzebujesz.

Pyszne i przyjemne śniadania!

Naleśniki białkowe (zdjęcie)

Najpierw ubij jajka w małym pojemniku z cukrem i szczyptą soli. Pokonaj je, aż pojawią się bąbelki. Najpierw ubij jajka w małym pojemniku z cukrem i szczyptą soli. Pokonaj je, aż pojawią się bąbelki. Do jajek dodać lekko podgrzane mleko wraz z mąką Do jajek dodać lekko podgrzane mleko wraz z mąką Teraz dodaj białko do ciasta i zalej gorącą wodą Teraz dodaj białko do ciasta i zalej gorącą wodą Pamiętaj, aby szybko wymieszać ciasto. Pamiętaj, aby szybko wymieszać ciasto. Dobrze podgrzej patelnię, wlej do niej trochę oleju roślinnego. Delikatnie wylej ciasto na powierzchnię patelni Dobrze podgrzej patelnię, wlej do niej trochę oleju roślinnego. Delikatnie wylej ciasto na powierzchnię patelni Naleśniki białkowe najlepiej podawać na gorąco. Smacznego! Naleśniki białkowe najlepiej podawać na gorąco. smacznego!

Read more
Kuchnia

Przepis na naleśniki w szkolnej stołówce: technologia 3-stopniowa

  • Całkiem możliwe jest samodzielne przygotowanie rumianych i soczystych naleśników, jeśli wcześniej zapoznasz się z tajnikami ich przygotowania. Całkiem możliwe jest samodzielne gotowanie rumianych i puszystych naleśników, jeśli wcześniej zapoznasz się z tajnikami ich przygotowania Czas gotowania: 40 minut;
  • Porcje: 2;
  • Kcal: 134;
  • Białka / Tłuszcze / Węglowodany: 17 g / 5 g / 78 g.

Przepis na naleśniki szkolnej stołówki jest zdecydowanie hitem. Z jakiegoś powodu to właśnie te naleśniki zawsze były szczególnie smaczne, a jeśli dodasz do nich dżem, nie możesz oderwać się od potrawy. Nie należy się dziwić klarowności proporcji, ponieważ to właśnie te naleśniki odpowiadają GOST. Najważniejsze, żeby drożdże były świeże, a ilość płynu powinna odpowiadać ilości wody. Trochę wytrwałości i cierpliwości i pyszne naleśniki gotowe.

Placki jak w szkole: 3 ważne punkty w gotowaniu

Prędzej czy później każda gospodyni ma pytanie: jak smacznie zadowolić rodzinę na śniadaniu. To właśnie w takich momentach pierwsze co przychodzi do głowy to przygotowanie puszystych naleśników. A kiedy jeszcze będzie czas na przygotowanie pysznych naleśników jak w szkolnej stołówce według GOST? Ten przepis jest dość prosty, a nie ma takiej osoby, która nie chciałaby ucztować na świeżych naleśnikach połączonych z dżemem.

Aby przygotować pyszne naleśniki, musisz ściśle przestrzegać właściwych proporcji. Aby przygotować pyszne naleśniki, musisz ściśle przestrzegać właściwych proporcji.

Przygotowując naleśniki, podobnie jak w jadalni, należy przestrzegać 3 ważnych punktów:

  1. Te naleśniki należy przygotować w dwóch etapach;
  2. Bardzo ważna jest klarowność proporcji. Najlepiej zmierzyć proporcje na wadze kuchennej;
  3. Ciasto nie może być przyspieszone. Wszystkie wymagania czasowe muszą być spełnione.

Składniki

  1. Mąka – 1 kg;
  2. Drożdże mokre – 30 g;
  3. Sól – 18 g;
  4. Cukier – 35 g;
  5. Jajka – 48 gr .;
  6. Woda – 1 l.

Jak gotować naleśniki szkolne krok po kroku: przepis

Tak więc, jak wspomniano powyżej, te naleśniki są przygotowywane w kilku etapach, wyraźnie zachowując proporcjonalność.

Etapy gotowania są następujące:

  1. Pierwszą rzeczą do zrobienia jest przygotowanie ciasta, ponieważ naleśniki są drożdżowe. Odbywa się to w znany sposób. Na początek woda jest podgrzewana i są już do niej wprowadzane drożdże. Po całkowitym rozpuszczeniu w wodzie możesz dodać cukier i sól;
  2. Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane, aż do całkowitego rozpuszczenia. Następnie do konsystencji dodaje się jajko, miesza i pozostawia na 10 minut w ciepłym miejscu;
  3. Po tym czasie możesz dodać mąkę (przesianą). Całą mieszaninę należy dokładnie wymieszać, aby nie było w niej skrzepów. Następnie ciasto ponownie umieszcza się w ciepłym miejscu, ale na godzinę;
  4. Po godzinie ciasto miesza się i odstawia na godzinę;
  5. Oczywiście stołówki szkolne mają specjalne panele do gotowania, ale zwykła domowa patelnia poradzi sobie z tym zadaniem, wystarczy posmarować ją olejem. Następnie porcje ciasta układa się na powierzchni i smaży z kilku stron;
  6. Aby naleśniki były bardziej soczyste, najlepiej przykryć je pokrywką podczas smażenia..

Naleśniki są gotowe, można je podawać ze skondensowanym mlekiem lub miodem, albo nie można odejść od najlepszych tradycji szkolnej stołówki i podawać z dżemem jabłkowym.

Pyszne naleśniki szkolne: dodatkowe uwagi

Zwracając uwagę na składniki, widać, że jajka są mierzone w gramach, więc dokładna waga.

Aby obliczyć wagę, możesz wstrząsnąć jajkiem w misce i na podstawie otrzymanej ilości obliczyć wymaganą masę.

Doświadczeni kucharze radzą obliczyć dokładną wagę produktów do robienia naleśników. Doświadczeni kucharze radzą obliczyć dokładną wagę produktów do robienia naleśników.

Doświadczone gospodynie domowe zauważają, że ciasto na takie naleśniki okazuje się dość gęste, więc wlewanie go na patelnię nie jest łatwe, jak ma to miejsce przy przygotowywaniu zwykłych naleśników lub naleśników. Oprócz nalewania na patelnię takie ciasto nie jest nawet łatwe do nabierania, więc aby nie stwarzać dodatkowych problemów, najlepiej nasmarować łyżkę do smarowania olejem słonecznikowym.

Smak gotowych naleśników w dużej mierze zależy od dodatku. Aby smak przygotowanego dania nie przypominał smażonego chleba czy placków, najlepiej użyć dżemu, który spodoba się całej rodzinie. Najlepszą opcją byłby dżem Antonovka lub dżem truskawkowy.

Bujne naleśniki, jak w szkolnej stołówce (wideo)

Teraz już wiesz, jak ugotować ulubione naleśniki jak w szkolnej stołówce według GOST na drożdżach, a jeśli nadal masz wątpliwości, zapoznaj się z preparatami ze zdjęcia. Śniadanie z gorącą herbatą i to danie z pewnością wywoła u dorosłych najlepsze wspomnienia z życia, błyszczy w oczach dzieci. Ciesz się wspomnieniami i apetytem.

Placki jak w szkole: przepis (zdjęcie)

Przesiej mąkę wcześniej do małego pojemnika Przesiej mąkę wcześniej do małego pojemnika W osobnej misce ubij jajko i cukier. W osobnej misce ubij jajko i cukier. Drożdże wsyp do naczynia z ciepłą wodą Drożdże wsyp do naczynia z ciepłą wodą Delikatnie dodać mąkę i dokładnie zagnieść ciasto Delikatnie dodać mąkę i dokładnie zagnieść ciasto Pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na około 30 minut Pozostaw ciasto w ciepłym miejscu na około 30 minut Na rozgrzanej patelni z olejem słonecznikowym ostrożnie ułóż naleśniki Na rozgrzanej patelni z olejem słonecznikowym ostrożnie ułóż naleśniki Smaż każdy naleśnik z obu stron na złoty kolor. Smacznego! Smaż każdy naleśnik z obu stron na złoty kolor. smacznego!

Read more
Kuchnia

Gotowanie placków ziemniaczanych z serem: 4 tajemnice

Placki ziemniaczane z serem to świetne danie, które na pewno każdemu przypadnie do gustu Placki ziemniaczane z serem to świetne danie, które na pewno każdemu przypadnie do gustu

  • Czas gotowania: 30 minut;
  • Porcje: 4;
  • Kcal: 179;
  • Białka / Tłuszcze / Węglowodany: 5,4 g / 11,5 g / 14 g.

Niewiele osób wie, że pierwsza wzmianka o plackach ziemniaczanych pochodzi z 1830 r. w notatkach litewskiego specjalisty kulinarnego. I jest godny szacunku. W końcu udało mu się wymyślić bardzo praktyczne danie pod każdym względem. Stosowane produkty zawsze można znaleźć w każdym domu, przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, prostota dania i oczywiście niezapomniany smak. Oczywiście pierwsze przepisy były najprostsze, ale w trakcie ich istnienia były stale uzupełniane i ulepszane. Tak powstał wynalazek kulinarny – placki ziemniaczane z serem, które cieszą się dużą popularnością..

Placki ziemniaczane z serem: zalety

To tylko – wydaje się, tylko kilka słów. Ale jak dokładnie wpisują się w definicję tego dania. A prostota wyraża się nie tylko w dobranych składnikach, ale także w przygotowaniu. Aby uzyskać wysokiej jakości i smaczne placki ziemniaczane z serem, nie musisz być kulinarnym geniuszem, początkujący z łatwością poradzi sobie z tym zadaniem. Najważniejsze jest, aby wyraźnie postępować zgodnie z instrukcjami, a wynik będzie zaskoczony..

Ważna zasada. Aby docenić smak i aromat naleśników, zawsze podawaj je na gorąco. Po schłodzeniu tracą te właściwości.

Gorące placki ziemniaczane z serem podawaj od razu po usmażeniu na patelni. Gorące placki ziemniaczane z serem podawaj od razu po usmażeniu na patelni.

Placki ziemniaczane to kolejna świetna jakość. Mogą pełnić zarówno funkcję przystawki, jak i samodzielnego dania..

Puree ziemniaczane na naleśniki z serem

W przeciwieństwie do surowych placków ziemniaczanych, zgadliście, głównym składnikiem są tu puree ziemniaczane. A to ma swoje zalety, ziemniaków może nie trzeba gotować osobno, mogą zostać z obiadu lub kolacji i łatwiej będzie je ugotować. Ale najciekawsze jest to, że naleśniki puree różnią się nieco nie tylko konsystencją, ale także smakiem..

Ziemniaki ugotować na naleśniki, najlepiej w skórce. Ponieważ w tym przypadku podczas gotowania zostanie zachowane więcej skrobi. Ciasto będzie bardziej plastyczne i wygodniej będzie z nim pracować..

Mówiąc o przyprawach i tym, co można dodać do ciasta, opcji jest wiele. Możesz dodać prawie wszystko, co znajdziesz w kuchni. A to wszelkiego rodzaju twardy ser, i świeży czosnek i ziele angielskie, cebula smażona na złoty kolor, można mieszać ciasto z posiekaną szynką itp. Każdy składnik doda własne unikalne nuty. I każdy już ma lub śpiewa w tej sprawie swoje preferencje..

Składniki

Ten przepis jest podstawą do przygotowania pysznych placków ziemniaczanych z serem. Zawsze możesz dodać to do swoich upodobań i poprawić.

Do gotowania będziesz potrzebować:

  1. Ziemniaki – 10 szt .;
  2. Ser – 100 gr .;
  3. Czosnek – 3 goździki;
  4. Jajko kurze – 2 szt .;
  5. Szynka – 100 gr .;
  6. Mąka pszenna – 5 łyżek. łyżki;
  7. Olej roślinny – 200 gr .;
  8. Sól dla smaku.

Placki ziemniaczane z serem: przepis i instrukcje krok po kroku

Aby uzyskać wysokiej jakości, pachnące i oczywiście pyszne naleśniki, postaraj się dokładnie przestrzegać tych instrukcji.

W przypadku placków ziemniaczanych ser należy zetrzeć na grubej tarce W przypadku placków ziemniaczanych ser należy zetrzeć na grubej tarce

Mianowicie:

  1. Starty ser.
  2. Szynkę pokrój jak najdrobniej, aby lepiej komponowała się z ciastem..
  3. Obrane i umyte ziemniaki, np. ser, zetrzeć na grubej tarce, również w celu pozbycia się nadmiaru wilgoci można wycisnąć lub trochę wysuszyć na ręcznikach papierowych.
  4. W odpowiednim pojemniku połącz ser, szynkę i ziemniaki, dodaj jajka i wszystko dokładnie wymieszaj.
  5. Do powstałej masy dodaj czosnek, mąkę i sól. Ponownie wszystko dobrze wymieszaj.
  6. Teraz na dobrze rozgrzaną patelnię z masłem włożyć małe porcje ciasta i uformować naleśniki. Smaż naleśniki z jednej strony przez 3-5 minut, aż się zarumienią. Następnie za pomocą drewnianej łopatki odwróć je i smaż z drugiej strony, również na złoty kolor.
  7. Pamiętaj, aby przed smażeniem kolejnej partii naleśników na patelnię dodać odrobinę oleju..

To wszystko, placki ziemniaczane z serem są gotowe. Teraz można je podać. A jeśli masz zamiar cieszyć się ich wspaniałym smakiem jako samodzielne danie, warto wiedzieć, że naleśniki ziemniaczane i serowe dobrze komponują się z kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym..

Przy okazji smażąc naleśniki można dodać trochę masła. W ten sposób zyskują bogatszy i jaśniejszy smak..

Zapraszam do eksperymentowania. Spróbuj dodać coś własnego, dokonaj zmian, a wkrótce znajdziesz dla siebie najlepszy przepis na placki ziemniaczane z serem.

Obfite placki ziemniaczane z serem (wideo)

Przez cały czas ludzie dążą do trzech ważnych komponentów – szybko, wydajnie i niedrogo. A jeśli się nad tym zastanowić, staje się jasne, że placki ziemniaczane są rzadkim przykładem spełniającym te trzy zasady. Ale oczywiście to nie te cechy przyczyniły się do zdobycia uznania wielu osób, ale niepowtarzalny i nieprawdopodobny smak.

Przepis krok po kroku: placki ziemniaczane z serem (zdjęcie)

Ziemniaki trzeba wcześniej ugotować i dokładnie zagnieść Ziemniaki trzeba wcześniej ugotować i dokładnie zagnieść Następnie twardy ser nacieramy na grubej tarce Następnie twardy ser nacieramy na grubej tarce Wszystkie składniki mieszamy dodając jedno jajko Wszystkie składniki mieszamy dodając jedno jajko Aby dodać naleśnikom wyjątkowego smaku, możesz dodać trochę zielonej cebuli, którą należy drobno posiekać Aby dodać naleśnikom wyjątkowego smaku, możesz dodać trochę zielonej cebuli, którą należy drobno posiekać Do gotowej masy dodać cebulę i wszystko dokładnie wymieszać Do gotowej masy dodać cebulę i wszystko dokładnie wymieszać Na dobrze rozgrzanej patelni z olejem słonecznikowym ostrożnie ułóż kolejno naleśniki. Trzeba je smażyć po kilka minut z każdej strony. Na dobrze rozgrzanej patelni z olejem słonecznikowym ostrożnie ułóż kolejno naleśniki. Trzeba je smażyć po kilka minut z każdej strony. Placki ziemniaczane podawać z gorącym serem. Smacznego! Placki ziemniaczane podawać z gorącym serem. smacznego!

Read more