Cuisine

Crêpes sucrées au potiron et aux pommes : 3 délicieuses recettes

  • Pour préparer un petit-déjeuner incroyablement délicieux, vous aurez besoin de citrouille et de pommes Afin de préparer un petit-déjeuner incroyablement délicieux, vous aurez besoin de citrouille et de pommes Temps de cuisson : 15 minutes ;
  • Portions : 3 ;
  • Kcal : 243 ;
  • Protéines / Graisses / Glucides : 15 g / 1 g / 41 g.

Les crêpes sont parfaites pour ceux qui sélectionnent soigneusement les produits pour leur alimentation et surveillent leur silhouette, leur santé et leur mode de vie..

Ingrédients

  1. Citrouille – 400 g;
  2. Oeuf – 2 pièces;
  3. Farine – 6 c. je .;
  4. Sel au goût.
  5. Huile végétale;
  6. Pommes – 300 g;
  7. Vanilline;
  8. Noix de muscade – 100 g.

Comment les crêpes à la citrouille et aux pommes ont vu le jour et ont gagné en popularité

La citrouille mûrit au début de l’automne et au plus tard.

Cela ne gêne en rien la consommation du produit tout au long de l’année et la cuisson :

  1. Confiture;
  2. Confiture;
  3. Bouillie;
  4. Crêpes.

De nos jours, la citrouille est utilisée spécifiquement pour la pâtisserie, car elle a un goût incroyable, beaucoup de vitamines et toute une gamme de minéraux. Les citrouilles sont arrivées en Russie au XVIIIe siècle, cependant, en Europe, les chefs en préparaient déjà des plats au début du XVe siècle..

Les crêpes à la citrouille et aux pommes sont apparues il y a longtemps, mais aujourd'hui, ce plat reste très populaire. Les crêpes à la citrouille et aux pommes sont apparues il y a longtemps, mais aujourd’hui, ce plat reste très populaire.

Les crêpes à la citrouille sont considérées comme le plat le plus simple, elles sont faciles à cuisiner, vous n’avez pas besoin de beaucoup d’argent, d’efforts et de temps..

Les enfants et les adultes aiment ce plat, et il est particulièrement important qu’ils soient diététiques, ce qui signifie qu’ils sont parfaits pour les athlètes et ceux qui surveillent leur silhouette. Les statistiques montrent que peu importe le nombre de crêpes que vous préparez par quantité, il y en aura toujours trop peu..

La citrouille, elle-même un légume diététique, bien que, pour être plus précis, la citrouille soit une baie pauvre en composants tels que les fibres et les acides organiques. La teneur en calories du produit est de 23 kcal pour 100 g, de plus, il est composé à 90% d’eau.

Il est à noter que la citrouille contient du carotène, dont le volume est 4 fois inférieur à celui des carottes. Les crêpes à la citrouille et à la citrouille sont considérées comme les plus satisfaisantes et, surtout, les plus rapidement digestibles. La pulpe du type combiné de citrouille est molle et ferme, selon le type de produit et le degré de maturation. Quoi qu’il en soit, le produit a une tonne d’avantages pour la santé..

Les pommes sont un fruit tout aussi sain qui, associé à la citrouille, crée un goût incroyable, des bienfaits et des plaisirs agréables. Pour la préparation de crêpes pomme-potiron, il est important de ne choisir que des fruits juteux et mûrs..

Délicieuses crêpes à la citrouille et aux pommes : cuisinez-les vous-même

La recette est simple. Pour commencer, les fruits de la citrouille et de la pomme sont pelés et finement frottés avec une râpe..

Actions supplémentaires:

  1. Les aliments râpés sont placés dans le récipient.
  2. Oeuf, sel, sucre sont ajoutés et tout est mélangé.
  3. La vanilline est mise, la farine est versée, mélangée.
  4. Cette recette ne nécessite pas l’utilisation de liquide, car la citrouille et les pommes donneront la quantité de jus requise.
  5. Ensuite, de la muscade finement hachée est ajoutée. Tout se mélange une fois de plus.
  6. Vous devez mettre 2 cuillères à soupe. l. huiles.
  7. Les crêpes sont frites dans une poêle dans de l’huile chaude pendant quelques minutes de chaque côté.
  8. Retourner avec deux fourchettes.
  9. Ils peuvent être servis avec du lait concentré ou de la crème sure..

La citrouille est considérée comme un produit très pratique..

Elle:

  1. Ne nécessite pas de traitement à long terme ;
  2. Délicieux;
  3. Doux sans sucre ajouté.

La citrouille est stockée très longtemps et, après avoir récolté la récolte à l’automne, elle peut être stockée pendant une année entière, mais dans des conditions appropriées. C’est un plaisir de nettoyer la citrouille, car il suffit d’enlever la peau et d’enlever la pulpe de l’intérieur..

Il est important de noter que les graines de citrouille ne doivent jamais être jetées, car elles sont également particulièrement utiles..

Les crêpes potiron-pommes peuvent être cuites au four ou à la poêle. Les hôtesses modernes choisissent souvent un multicuiseur pour cuisiner..

Crêpes de potiron au four aux pommes: une recette au four

Parfois, il n’y a pas de temps pour cuisiner même la recette la plus simple. Par exemple, pour faire des crêpes à la poêle, il faudra passer du temps aux fourneaux, cependant, vous pouvez aussi choisir un four..

Les crêpes à la citrouille et aux pommes, cuites au four, sont très savoureuses et parfumées. Les crêpes à la citrouille et aux pommes, cuites au four, sont très savoureuses et parfumées.

Vous devez d’abord préparer les ingrédients:

  1. Citrouille – 700 g;
  2. Oeuf – 3 pièces;
  3. Sucre – 1 cuillère à soupe. je .;
  4. Pomme – 250 g;
  5. Sel et soude;
  6. Farine – 300g.

Les crêpes cuites au four ne sont pas moins saines et savoureuses que celles qui sont frites dans une poêle.

Recette:

  1. Les légumes sont épluchés et frottés.
  2. Tous les composants sont mélangés dans le récipient dans l’ordre suivant : œufs, sel, sucre, citrouille, pomme, farine, soda, farine.
  3. Le tout est mélangé au fouet. Les chefs expérimentés ne recommandent pas d’utiliser des mélangeurs car ils broient plutôt que de fouetter. Le fouet peut fournir de l’oxygène à la pâte.
  4. La densité de la pâte doit ressembler à de la crème sure avec 15% de matière grasse.
  5. Préparation d’une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  6. Étaler les gâteaux avec une cuillère, préalablement humidifiés dans de l’eau froide.
  7. Cuire au four pendant 20 minutes.

Vous pouvez servir le plat avec n’importe quelle sauce.

Crêpes sucrées à la citrouille et aux pommes (vidéo)

Un dessert sucré et sain sous forme de crêpes aux pommes et à la citrouille peut être un excellent ajout à tout petit-déjeuner, déjeuner et dîner..

Crêpes à la citrouille et aux pommes (photo)

Préparez les aliments à l'avance, y compris les pommes et la citrouille Préparez les aliments à l’avance, y compris les pommes et la citrouille Eplucher et couper le potiron et les pommes Eplucher et couper le potiron et les pommes Préparation des œufs, du sucre et de la farine Préparation des œufs, du sucre et de la farine Râper la citrouille Râper la citrouille Nous frottons également les pommes sur une râpe. Nous frottons également les pommes sur une râpe. Battez maintenant les œufs avec du sucre Battez maintenant les œufs avec du sucre Mélanger les œufs avec la citrouille et les pommes dans un récipient. Ajouter la farine et bien mélanger le tout Mélanger les œufs avec la citrouille et les pommes dans un récipient. Ajouter la farine et bien mélanger le tout Les crêpes doivent être frites dans une poêle préchauffée des deux côtés. Bon appétit! Les crêpes doivent être frites dans une poêle préchauffée des deux côtés. bon appétit!